美媒：世界正在成为中国的农场

加新网CACnews.ca| 2014-6-29 12:33 |来自: 环球时报

美国科技博客石英网6月25日文章，原题：中国不断增长的粮食需求引发对全球工厂化农业经营的担忧史密斯菲尔德去年被中资企业收购后，美媒提出一个颇具挑衅性的问题：由于美国猪肉生产成本低于中国，而中国肉食消费正在激增，这是否意味着美国正在成为中国的工厂化农场？

随着中国对进口食品需求与日俱增，该问题已远超猪肉领域和美国国境。众多生产商在试图满足中国需求的同时，也面临不断增加的环境问题威胁。

基于对华出口而制定的高产量目标，已引发苏格兰鲑鱼养殖户们的担忧：只有减弱旨在保护该产业的环保规定，才能在未来6年内增产32%以满足对华出口承诺。在世界的另一端新西兰，中国对乳制品的消费带来巨大经济红利。但该产业满足中国未来需求的计划正引发担忧。来自乳业巨头恒天然的提议，会使新著名的自由放养畜群变为“室内”喂养——其实就是在当地催生出一种前所未有的工厂化农场。未来几年，随着中国对食品需求持续增长，这些国家只会更难以平衡经济利益与潜在环境影响之间的关系。

在中国对外国食品的“胃口”越来越大的过程中，中资企业已进行一系列成功海外并购，还将很快从加拿大进口樱桃，从法国进口香肠和火腿……中国富有的中上阶层是这些需求的主要推手。

“世界能养活中国吗？”美国地球政策研究所的莱斯特·布朗最近称，中国粮食消费正以每年1700万吨的速度增加(约合澳大利亚粮食总产量的2/3)，因为中国人正在攀登食物链并消费更多源自粮食的肉奶蛋。《经济学家》预测，到2030年中国将进口世界所有出口食品的近1/3，2007年仅为4%。

尽管整个世界成为中国农场的远景确实很可怕，但现实远没这么吓人。至少到目前，中国对进口食品的需求增长一直有益于有关经济体，并未令当地人挨饿或造成广泛的环境退化。

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