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枫糖浆是加拿大的特產之一，但究竟如何选择购买，不要说外国游客，就连加国民眾都不大了了，绝大部分人都是看到有「Canada No.1」（加拿大第一）標籤的去购买。 但这是不是真的加拿大第一？很多食品专家的调查显示，多数消费者品尝了不同的枫糖浆之后，其实更喜欢色泽较深、口感较浓的「Canada No.2」枫糖浆。 不过由於多数消费者不知道枫糖浆口味的区別，再加上「Canada No.1 」这样的標籤给人以排行第一、品质最好的感觉，所以往往选择购买「Canada No.1」枫糖浆。 加拿大食品检查局（CFIA）现在提出了几个替代性名称，例如「金色淡味枫糖浆」和「深色浓郁枫糖浆」，並要求加拿大枫糖浆生產商在两年之內用新標籤取代旧標籤。联邦政府也於上周六刊宪諮询公眾，截止期限是9月10日。 CFIA说，標籤名称的改变既是反映枫糖浆產品的特点，也为满足国际枫糖浆协会（International Maple Syrup Institute）的要求，將来更会与美国统一规格。 加拿大是世界上最大的枫糖浆生產和出口国，占全球枫糖浆总產量的84%；美国则占另外16%。
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