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全球食品价格达十年最高峰!这些都吃不起了!

加新网CACnews.ca| 2021-10-11 11:16 |来自: 多伦多生活

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联合国粮食署( UN Food Agency )周四表示,受谷物和植物油价格上涨的推动, 9 月,世界粮食价格连续第二个月上涨,达到 10 年来的峰值。


总部位于罗马的联合国粮食及农业组织( FAO )也预计, 2021 年全球谷物产量将创纪录,但预计消费量将超过产量。



根据粮农组织的数据,上个月的食品价格指数平均为130.0点,是自 2011 年 9 月以来的最高值。该指数追踪全球交易量最大的食品商品的国际价格。


这一数字与 8 月份的128.5相比较已经增加。此前给出的前几个月数据为127.4。


从同比来看, 9 月份价格上涨了32.8%。


农业商品价格在过去一年大幅上涨,主要是受到收成受挫和各国需求的推动。



粮农组织的谷物价格指数9 月环比上涨2.0%。这是由于小麦价格上涨了近 4 %,联合国机构指出,由于需求强劲,出口供应紧缩。


“在主要谷物中,小麦将是未来几周的重点,因为需求需要经受价格快速上涨的考验。粮农组织高级经济学家阿布多雷扎·阿巴斯安在一份声明中说。


世界植物油价格本月上涨1.7%,同比上涨约 60 %,粮农组织表示,这是因为棕榈油价格攀升强劲的进口需求和马来西亚劳动力短缺。



10 月初,棕榈油期货进一步上扬,触及纪录高位,因原油市场大涨进一步支撑生物柴油所用植物油。


据粮农组织称,全球糖价 9 月上涨0.5%,就谷物生产而言,粮农组织预计 2021 年世界谷物产量将达到创纪录的 28 亿吨,略高于一个月前估计的27.88亿吨。


粮农组织表示,预测值较前一个月上调了 270 万吨,主要是因为小麦在动物饲料中的使用增加。



粮农组织补充说,全球谷物库存预计将在 2021 / 22 年放缓,但仍将处于一个舒适的水平。


全球食品价格飙升至 10 年来的高位,有可能导致更昂贵的食品账单,而能源危机有可能使情况变得更糟。


收成受挫、需求旺盛以及供应链中断,使得联合国的食品价格指数在过去一年里上涨了三分之一。上月的最新一轮上涨是由于几乎所有种类的食品价格上涨,这加剧了令消费者和央行头疼的通胀问题。



不断飙升的能源支出正在加剧这一问题,不断攀升的化肥生产成本和全球范围内的货物运输成本,让人们回想起2008年和2011年粮食危机期间的价格飙升。


联合国警告说,能源价格上涨还可能促使更多的农场主改行,从生产粮食转向生产生物燃料。导致粮食不足。


联合国粮农组织的高级经济学家阿巴森( Abdolreza Abbassian )在电话中说:“这些事情结合起来开始让人非常担忧。这不仅仅是食品价格数据上涨,而是影响到了很多其他产业。我认为,两三个月前没有人会想到能源价格会如此强劲。”



虽然农业市场的最新增长需要时间才能渗透到食品杂货店,但世界各地的消费者已经受到了价格上涨的冲击,促使政府寻找控制成本的解决方案。此外,不断上涨的运费和供应链上的工人短缺,使得许多国家的超市货架上商品短缺。


联合国表示,世界正在应对至少 15 年来最严重的饥饿危机。对于依赖进口的贫穷国家来说,高昂的食品价格尤其是个坏消息,而且可能增加政治不稳定的风险。



能源危机


最近能源成本的飙升使得化肥等农业投入品的价格飙升,这可能导致农作物价格上涨,也可能导致供应量下降,并促使种植蔬菜的温室大棚变得更少。阿巴森说,这使得那些已经在为明年收成而种植的种植者的处境更加复杂。


“在一段时间内,这将是一个相当紧张的市场,”他说。



主要发货商所在地的恶劣天气已将芝加哥小麦价格推高至近 8 年高点。北美和俄罗斯的农场受到干旱的影响,而欧洲联盟在收获期间降雨过多,限制了粮食质量,使面包的供应也连带减少。莫斯科还对农作物出口征税,以保障国内供应,抑制食品通胀。


这增加了买家的账单。在最大的小麦进口国埃及,自本季度开始采购以来,平均成本已上涨近 100 美元/吨,总统已呼吁提高面包价格。其他国家最近也发布了一系列新政。



“在主要谷物中,小麦将是未来几周研究的重点,快速上涨的价格引起了广泛重视。” Abbassian 在一份报告中表示。


9 月食品价格变动细目


联合国食品价格指数上月上升1.2%。


在小麦的带动下,谷物价格上涨 2 %,大米价格也在上涨。


由于棕榈油需求强劲以及马来西亚工人短缺,植物油上涨1.7%。


奶制品和糖价格增加,而肉类反而保持稳定。



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