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男子花168元吃鸭只有12块鸭皮 店家:吃肉另加钱

加新网CACnews.ca| 2021-11-3 13:30 |来自: 潇湘晨报

北京烤鸭相信很多人都吃过,但是点片皮鸭只有鸭皮没有鸭肉的情况,你遇到过吗?10月31日,江西南昌一名男子吐槽自己花了168元“买的片皮鸭只有皮没有肉”的视频走红网络。


视频中,该男子称“当时我是看到一整只烤鸭样品摆在那里,点菜后却发现服务员只端上来一盘鸭子皮。”男子数了数这盘鸭子皮共12片,一桌子人根本不够吃。



这么大的鸭子,肉去哪里了?


饭店老板回应,正宗的片皮鸭主要是吃皮。虽然表面上看着那么大一只的“完整鸭子”,但其实就是一层皮,里面是充了气的。由于鸭肉不好烘烤,所以在制作前厨师会提前分离鸭皮和鸭肉。饭店工作人员还表示“如果要加肉的话,需要另支付30元加工费”。



据悉,事后饭店的厨师向顾客解释,北方的片皮鸭是连皮带肉,南方的片皮鸭只有皮。要肉的话需要提前预约成“一鸭几吃”,不说的话厨师会把鸭肉切成肉粒做成其他菜。



对此网友评论“这利润不得了”“有点坑人”,还有网友调侃“应该叫‘骗皮鸭’”,不过也有网友表示理解“片皮鸭本来就是这样的”“其实也没有啥毛病,片皮鸭就是一道菜,鸭肉一般都不要,顾客要的话就收加工费,因为是半生熟的”。



潇湘晨报记者阳洋 实习生刘文洁 综合报道

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