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女子在家做饭 油锅一热竟出现“龙卷风”

加新网CACnews.ca| 2021-11-14 13:41 |来自: 四川观察

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辽宁省大连一位女子13日在家里做饭的时候,把铁炒锅烧热了倒入油,结果锅子里却出现了“龙卷风”,一团细长的白色气体在炒锅里打转,吓得她赶紧关火,结果“龙卷风”是没了,但她也不敢再做饭了。


四川观察报道,家住大连的石女士平时很少做饭,但最近因为疫情升温,她只好在家做饭。她先依照习惯先打开了炉台旁的窗户和抽油烟机,开火将锅子烧热后将油倒入炒锅里,结果锅里立刻出现了“龙卷风”。


石女士说,她当时感到十分稀奇,立刻拿手机将眼前的“奇景”录下,但也不赶再继续做饭了。


石女士的“龙卷风”影片在网络上爆红,有网友留言“这就是锅气吗?”“我已经脑补小当家动画的番外篇了”“新手做菜,这油温太高了”,也有网友解释石女士完美的重现了龙卷风这个天气现象的出现条件:油锅加热制造出下层高温且受热不均的情况,加上上方抽油烟机形成上层强烈的辐散抽吸。



中国消防救援局官方微博也参与讨论,并介绍要是油锅再继续加热下去恐怕要起火,此时应该先关火,之后往锅里倒入青菜并该上锅盖,千万不要加水。


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