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据《今日美国》报7月15日报道,餐饮连锁巨头必胜客近期在美国全国范围内推出了披萨饼大小的巧克力碎屑曲奇,直径整整有8英寸(约20厘米),可以被切成八份。 这款披萨状的曲奇是必胜客公司和好时公司合作的结果,必胜客已经为这款新产品给出了官方命名--终极好时巧克力碎屑曲奇,在必胜客内部,他们把它叫作披萨曲奇。 美国披萨产业的产值每年有390亿美元,和其它企业一样,必胜客虽然是行业里的老大,但还是面临激烈竞争,为此必须想方设法提高销量,尤其是吸引年轻消费者前去购买。 再结合最近披萨连锁店普遍开始推出甜食产品,从多米诺推出的肉桂棒糖到棒约翰推出的新款披萨形苹果派,可以看出甜点配披萨是新的趋势。此前,约有70%的顾客向必胜客反应,说想要在吃完披萨后吃点甜点,如果没有的话,他们就宁愿去别家吃。 至于为什么要把甜食做成披萨那样可以分享的形状?一位吃披萨专家说,这才是这款产品最重要地方。其实这么做的原因和千禧年一代人中水烟袋销量大增的 原因很相似。这是因为,千禧年出生的这一代人喜欢加入社交群里,PMQ披萨杂志的出版人Steve Green说:“披萨不是一个人吃的,现在,有了这个巧克力碎屑曲奇,大家都可以来吃,你就能开个派对了。” |
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