北京冬奥选手所需食量惊人 外籍教练抱怨供餐不足

图为北京冬奥一名选手在奥运村的餐厅点餐。美联社

冬季奥运参赛选手不仅在训练和竞赛时宛如超人，他们在参赛期间的食量也相当惊人。为在冰雪环境下保持体力，他们得不断进食补充能量。有些教练则抱怨北京冬奥的伙食供应不足。

路透社报导，对大部分人来说，一天要吃下近24盘意大利面或许是不可能的任务，但对冬奥选手来说却非难事，尤其是越野滑雪选手。

北京冬奥加拿大越野滑雪选手卓立德（Remi Drolet）便表示：“我每15到20分钟就要吃东西，以确保我的肌肉肝糖尽可能充满。也因为一直在进食，所以感觉时间一下就过去了。”

爱尔兰越野滑雪选手韦斯特加德（Thomas Maloney Westgaard）也自曝一天要吃下7000卡路里，包括“很多盘义面，还有甜点。我真的很喜欢布朗尼、义式奶酪和所有甜食，尤其是挪威巧克力。这让我保持动力”。

越野滑雪选手要在零下低温进行令人精疲力竭的竞赛，需要摄取碳水化合物来补充能量。研究显示，男性越野滑雪运动员平均一天进食量相当于20盘千层面。

不只越野滑雪选手需要不断摄取热量，几乎每个冬奥项目的选手都需要超大食量。德国队高山滑雪教练史威格（Christian Schwaiger）指出，选手若在训练和竞赛期间进食量不够，表现就会受到影响。

史威格抱怨北京冬奥高山滑雪比赛场地的食物供应不足，他说：“那根本不算供餐，没有热食，只有洋芋片、一些坚果和巧克力，其他什么都没有。这显示出缺乏对竞技运动的重视。”

前来北京参赛的美国队则早有准备。他们自带露营食物，例如只需热水就能加热的袋装义面，好让选手体能维持在顶尖状态。

有些因COVID-19（2019冠状病毒疾病）而被隔离的选手，希望接下来采检阴性后仍能出赛，他们也一直要求更多食物。

芬兰冰上曲棍球队教练贾罗能（Jukka Jalonen）便表示，隔离中的队员安蒂拉（Marko Anttila）“没有得到很好的伙食，而他非常高壮。他会希望在那里能摄取更多能量以及有更好的伙食”。

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