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华裔10岁童用鳗鱼米粉收服地狱厨神“顶级厨师”争冠军

加新网CACnews.ca| 2022-6-23 09:24 |来自: 世界日报

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10岁女孩小厨神莉亚(Liya)在“小小顶级厨师美国版”第8季表现出色,一路挺进最终决赛。(取材自推特)


10岁女孩小厨神莉亚(Liya)在“小小顶级厨师美国版”第8季表现出色,精湛厨艺屡获名厨高登拉姆齐(Gordon Ramsay)赞赏,华裔背景让她懂得将料理中西合璧,一路挺进最终决赛。



“小小顶级厨师美国版”(MasterChef Junior USA)邀请8到13岁怀有厨艺梦的小小参赛者竞赛,角逐小小厨神头衔与10万元奖金。节目从2013年开播至今培育出多名小小厨艺名人。



在最新第8季的参赛者中,父母皆来自台湾的10岁女孩莉亚(Liya)一开始就受到关注,首集便以结合台式风味的蜜汁烤鳗鱼米粉惊艳评审,连向以飙骂闻名的“地狱厨神”高登拉姆齐也大赞“妳绝对懂得做台湾料理,相当美味”,相关片段在网络获得超过百万浏览的超高人气观看数,初登场的莉亚也成功在首集被评审选为最佳料理之一。



莉亚在节目中曾告诉高登拉姆齐,从小就会到父母经营的餐厅协助烹饪,培养出料理的兴趣。莉亚的父亲也透露,女儿会在餐厅忙碌时跟着实习厨师学习如何包饺子,让身为纽约时报畅销食谱作者的评审之一达芙妮奥兹(Daphne Oz)也赞美她的包饺子技术。



莉亚在比赛期间常将台式料理入菜,交出中西合璧的佳肴,除首集的米粉料理,也曾端出以挖空凤梨盛装的核桃虾仁凤梨炒饭、金箔猪肉水饺等,都让评审赞不绝口。



一路过关斩将的莉亚与另一名参赛者葛雷森(Grayson)进入最后决赛,将角逐本季小小厨神头衔。



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