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联合国教科文组织认定罗宋汤是乌克兰文化遗产,引发俄罗斯强烈不满。(图取自Unsplash图库) 联合国教科文组织认定罗宋汤是乌克兰文化遗产,引发俄罗斯强烈不满。 联合国教科文组织(UNESCO)将乌克兰的罗宋汤烹调文化列入濒危文化遗产名录。基辅当局先前呼吁联合国教科文组织这么做,但俄罗斯强烈反对。 法新社报导,罗宋汤是一道营养丰富的浓汤,通常以甜菜根为主食材。在俄罗斯、乌克兰和其他前苏联国家及波兰,这是一道常见的料理,但乌克兰视罗宋汤为国菜。 联合国教科文组织宣布,它的一个委员会将乌克兰的罗宋汤烹调文化“列入联合国教科文组织的『需要紧急保护的非物质文化遗产名录』”。 联合国教科文组织指出,由于俄罗斯侵略乌克兰,加上考量战争对“这项传统造成的负面冲击”,引发它启动快速审批程序通过这项决定。 俄罗斯外交部发言人沙卡洛娃(Maria Zakharova)抨击联合国教科文组织这项行动,表示这是要让罗宋汤属于“单一民族…单一国家…,这是仇外心理”。 |
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