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麦当劳德州“全自动点送餐”实验店 百万人恐将失业

加新网CACnews.ca| 2022-12-25 14:04 |来自: 世界日报

麦当劳在德州沃斯堡推出第一家由点餐到取餐、完全不必与人交互的店面,各地反应不一。(美联社)


速食巨擘麦当劳在德州沃斯堡(Fort Worth)推出第一个由点餐到取餐、完全不必与人交互的店面,公司形容能给顾客全新体验,但各地对此反应不一,社群媒体上有人称赞如此可点餐更快、更精准,但其他人表示不高兴,预言如此会导致数百万个就业机会消失。


福斯新闻网(Fox News)24日报导,麦当劳声明表示,顾客走进这家实验、概念式餐厅,会发现它比各地传统麦当劳小得多,这么做的原因在新餐厅由内到外,是为回家或在路上用餐的人服务的。


沃斯堡这家麦当劳使用科技,让点餐到取餐,人际交互减到最少,主打“前进点餐车道”,顾客可由发送带取得自己点击的餐点;这个点子系属麦当劳“加快本店”计划,致力于培养并创新客户体验。


哥伦比亚广播公司新闻网(CBS News)认为,沃斯堡麦当劳实验店有望成为未来速食业的营运模范,不再由店员在得来速车道把餐包递给顾客,而是由发送带把餐点送到取餐窗口;点餐则通过点餐机或应用程序来进行,也不必有人参与。


抖音(TikTok)用户@foodiemunster贴一则短影音分享他们的体验,内容是用户进入一间小而空荡的麦当劳,有部点餐机供点餐,餐点准备好了,就由发送带送来。


麦当劳强调,实验店里还是会有员工协助点餐,至于除掉递送所点食品到柜台或得来速车道,可以改善店内团队组装客人餐点的能力。


但不是所有顾客都爱这么做。


有位抖音用户谈到新麦当劳时表示,几百万个工作就这么没了。另一用户感慨表示,不妙,顾客已经在手机与苹果Siri或谷歌(Google)对话了,现在到麦当劳,还得跟电脑讲话。


有人回应说,“我可不想把钱给机器人。调高最低工资!”还有人表示,坦白讲,麦当劳贯彻这种做法,他就杯葛该速食店。


其他顾客关心若是送餐错误,该怎么修正,还有该如何多要调味包;一名消费者表示,假如所点的食品饮品有一项忘了送来,该对谁说?找机器人?还要下车入店,就失去用得来速购餐的初衷了。


因劳动力短绌、工资调高、劳工有更多议价权,店面全自动化于是降临;专家预测,接下来几年有1000万个就业机会岌岌可危,速食业及服务业低薪工作更是如此。

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