蛋价狂跌 华人超市抢购“不买就亏了”

好市多24个装的自营品牌鸡蛋降价30%，现在只要3.99元。（世说新闻团队/摄影）

去年下半年开始，美国大规模的禽流感来袭，导致鸡蛋价格暴增，还出现了“蛋荒”。就在近日随着鸡蛋价格崩跌，南加好市多出现买蛋热，华人们纷纷前来抢购，大喊“不买就亏了”。

各大超市鸡蛋价格下降 华人抢购

5月16日，记者来到华人聚居的蒙特利公园市好市多，在蛋奶区看到不小人潮，可以看到部分装鸡蛋的纸盒，已经被买空。一位正在选购鸡蛋的华人阿姨表示，鸡蛋价格这两天便宜了，前两天还是5.99元一盒，今天已经是3.99元了，便宜了2块，赶紧买起来，不买就亏了。

这名华人阿姨说的是24个装的好市多自营品牌鸡蛋。对比年初的价格后可以发现，好市多的鸡蛋，确实有降价。今年1月Kirkland牌的走地鸡大号60颗装鸡蛋，价格是15.99元；因为在当时仍算比较便宜，引发抢购潮，尽管每人限购两盒，但仍被消费者抢空。如今同款鸡蛋，价格已经跌至11.29元，跌幅近30%。

除Costco外，其他超市的鸡蛋价格也已大幅下调。有华人表示，自己4月中旬时在Vons花了6.49元购买的一盒鸡蛋，到了5月份，价格就下降了近2元。而近日，洛县更有华人超市推出超夸张鸡蛋促销，一盒12颗装的鸡蛋价格仅0.98元，相当于一颗鸡蛋只要8分钱，比疫情前还便宜许多。根据美国劳工局的最新数据，四月份鸡蛋价格指数下降了1.5%，平均价格为每打3.27元，比三月份下降了0.18元。

在Trader Joe's超市鸡蛋已不再限购，价格也有所下调。（记者朱敏梓/摄影）

除了价格大幅下调，许多超市此前由于“蛋荒”纷纷限购，例如备受民众喜爱的Trader Joe's超市，月前鸡蛋限购两盒，而近日不仅鸡蛋下调一元左右，限购也已取消。

不仅超市零售价格下降，对于许多餐厅业主来说，鸡蛋的批发价格更是经历了跳水式大下降，蛋价跌了超七成，这对于许多餐厅业主来说，也是一大好消息。根据华人区一家餐厅的业者说法，去年鸡瘟以来，180枚的鸡蛋价格稳定在90多元，最贵的时候甚至超100元，而最近两个月开始，只要24元。

就在去年，美国历史性的禽流感爆发，导致数百万只蛋鸡死亡，影响了鸡蛋供应。而在供应减少的影响下，通常是每年鸡蛋需求高峰的冬季加剧了市场紧张。而现在，随着供应重回正规，禽流感也不再卷土重来，蛋价开始下跌。

事实上，相较于别的州，加州的鸡蛋价格一直比较高，一大原因就是加州为了让本州农户为产蛋鸡提供更优越的生活条件，设立了母鸡鸡舍的标准，许多母鸡现在能在超大的鸡舍里下蛋，空间大得足以让它们站立和躺倒，甚至还能让它们充分伸展自己的翅膀。这对于鸡蛋生产商来说也意味着更高的成本。

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