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加州“彩虹糖”禁令 1.2万食品要换配方 业者喊涨价

加新网CACnews.ca| 2023-10-10 10:34 |来自: 世界日报记者王若然╱即时报导

包括Skittles彩虹糖在内的上万种商品要修改配方。(取材自Skittles脸书)


近日,加州州长纽森签署通过了一项法案,禁止在食品中添加包括三号红色染料在内的四种化学添加剂。这将使加州约1万2000种商品不得不修改配方。加州成为美国第一个禁止这些添加剂的州。食品业者认为,该法案会造成困惑以及价格上涨。



这项法案称为“加州食品安全法案”,规定在加州禁止生产销售和分销含有三号红色染料、溴酸钾(potassium bromate)、溴化植物油(brominated vegetable oil)或对羟苯甲酸丙酯(propyl paraben)的食品。这些添加剂目前被普遍用于人们熟知的糖果、食品中,最为人知的包括糖果巨头彩虹糖(Skittles),Hot Tamales糖果和Dubble Bubble Twist Gum等,因此该法案也被称为“彩虹糖禁令”(Skittles Ban)。该法规责令相关食品业者在未来三年内修改食品配方,否则面临最高1万元罚款。根据“每日邮报”,有研究显示,这四种化学添加物会致癌,引发疾病以及情绪失衡。



支持者表示该法案是反“有毒”化学添加物的“里程碑”;而食品业者则认为,该法案会造成困惑以及价格上涨。



目前,欧盟国家中已经禁止这类化学添加剂用于食品中。加州是美国第一个采取该禁令的州,其他州如纽约州目前正在商讨类似禁令。



该法案最初是由加州民主党议员Jesse Gabriel提出的,她表示,“州长签署运行该法案,是保护加州无数孩童和家庭免受有毒化学食品添加剂影响。”“美国在食品安全上落后于其他国家,这是不可接受的。”Jesse Gabriel表示,该法案并不是要禁止什么食品,而是要求他们对配方进行调整。



彩虹糖在欧洲有出售,为符合当地禁止化学添加剂法规,对成分做调整。纽森也借此指出,调整成分对食品行业是可行的。

包括Skittles彩虹糖在内的上万种商品要修改配方。(取材自Skittles脸书)



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