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对“小费文化”说不!中餐老板因拒收小费上热搜,只想大家简单吃顿饭

加新网CACnews.ca| 2024-3-29 18:33 |来自: 北美省钱快报

原标题:多伦多这家餐厅直言拒收小费上热搜,中餐老板觉悟遥遥领先!

最近,多伦多一家餐厅推出了一项令人惊讶的新规定:降低餐费并提高员工的工资,不再接受小费。

对此,WoodHouse BBQ 店主的 Hong Dai 只是简单地说:“我们意识到我们可以跳过小费” 。

十二年前,Dai 的丈夫Jacky在北约克开了这家餐厅,目的就是打造一个有中国北方氛围的地方,直接用木炭烧烤羊肉、五花肉和鸡肉串。

“我们所有的员工都是新移民,

我和Jacky也都是第一代移民,知道要感到宾至如归、轻松自在是多么困难,

这家餐厅对我们来说不仅仅是一个生意,它更像是我们的客厅。”

所以有了这个想法后,餐厅很快就推出了不给小费的模式,并将此消息贴在了墙上。

同时,也在社交媒体上分享了这一消息。

店内不再收小费,但价格将保持不变!!

Dai 称,餐厅不再接受小费。取而代之的是,引入利润分享模式,他们将保证员工的收入至少与以前相同,甚至更多。同时也会将营销预算转向员工奖金。

“我们每个月记账一次,每三个月进行一次利润分享,净利润的一部分按照工作时间分配给员工。这包括前台和后台。”

新模式下,Dai 表示,到目前为止, “他们对此很满意。”

虽说到目前为止,不给小费的模式已经完全适用这家店,但Dai 也承认,这可能并不适用于每家餐厅。

“我们重视联系胜过小费。甚至在我们宣布不给小费政策之前,当我个人认识顾客时,我总是跳过支付机上的小费选项,我总是说,‘你不需要给你的朋友小费,’”

距离 WoodHouse BBQ 一个街区,Dai 还经营着一家名为Another Land Coffee 的咖啡店,这里也采用了不给小费的政策,以利润分享取代。

“我们都希望让这里成为一个更好的居住地,一次只吃一顿饭。“ 

来源:CP24 封面:CP24


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