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在被查封的餐馆中，食物保存不符合卫生条件以及餐馆里有老鼠害虫是最常见的两个原因。 大温弗雷泽地区卫生部门的发言人 Inderjeet Gill说，餐馆的老板负有责任，要确保自己的餐馆按照卫生监管法规运营。 Gill还表示，卫生当局在网上定期公布对餐馆的卫生检查报告，建议人们在外出用餐之前先上网查看相关信息，然后再决定去哪家餐馆。
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