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| 据加拿大航空公司（Air Canada）公布的2025年度“加拿大十大新晋餐厅”榜单，温哥华共有四家餐厅入选，成为西岸美食界的亮点。这四家餐厅分别是 Sushi Hyun Omakase、Nero Tondo、Sumibiyaki Arashi 和 Niwa，均以独特的料理理念和精致的用餐体验脱颖而出。 位于温市中心的 Sushi Hyun Omakase 名列第四，仅能容纳八位客人，主打高端日式主厨私房料理（Omakase）。餐厅以“可持续太平洋西北海鲜”为核心，结合日本匠人精神与西岸风味，每道菜品都经过精密构思。午餐价为每人200加元，晚餐则需300加元。 排在第六位的 Nero Tondo 坐落于东温哥华波威尔街（Powell Street），以手工意大利面与本地时令食材著称。其菜单兼具传统工艺与创新风味，体现了可持续餐饮理念。 位列第八的 Sumibiyaki Arashi 位于Mount Pleasant地区，设有14个座位，仅接待成人顾客。餐厅由主厨Peter Ho主理，融合日式炭火烤制与台湾料理风格，主打以备长炭（Binchotan）烹制的日式串烧（Yakitori），风味清爽且层次丰富。 第十名则是同样位于波威尔街、仅在周一至周五营业的 Niwa。该店以农场到餐桌（farm-to-table）为理念，使用本地食材结合亚洲烹饪技艺，强调自然与艺术融合的餐饮美学。 加拿大航空品牌副总裁Andy Shibata表示，这些餐厅不仅展现了各自社区的文化特色，也反映了加拿大丰富多样的美食风貌。“我们希望通过这份榜单，让更多人以美食为途径探索加拿大。” 完整榜单参见 https://enroute.aircanada.com/best-new-restaurants/ 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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