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![]() 面对食品价格持续上升,消费者购物时愈来愈重视价钱。加拿大最大连锁超市Loblaw正加快扩展小型折扣超市,行政总裁班克(Per Bank)预计,折扣店未来将占公司食品业务超过一半。 来自丹麦的班克三年前接掌Loblaw。他表示,小型折扣超市是他从欧洲带到加拿大的概念之一。 这类分店一般提供约5,000种货品,取消传统超市的熟食柜枱、即制薄饼及新鲜面包店,并增加自家品牌商品,以较细店面提供方便快捷的购物体验。 小型分店三年增至逾75间班克上任时,Loblaw旗下不足2万平方呎的小型分店约有43间,目前已增至超过75间,分布于市区及乡郊地区。 较小的店面亦令Loblaw可以进驻人口只有约4,000人的社区,这些地区通常未必足以支持一间大型传统超市。 No Frills及Maxi等折扣品牌目前约占Loblaw超市网络四成,数量正逐步超越Real Canadian Superstore、Loblaws及Fortinos等传统超市。 班克表示,生活成本高企,消费者更加积极寻找优惠,折扣店因而成为公司未来增长的重要部分。 食品通胀及品牌形象成挑战班克承认,目前约3%的整体通胀率并不理想,食品价格可能再次成为消费者关注焦点。 Loblaw过去曾因面包价格操控丑闻及抵制行动受到批评。班克认为,公司目前的声誉已有改善,但皇后大学研究食品供应及消费者福祉的助理教授 Monica LaBarge 指出,Loblaw修复消费者信任仍可能需要多年时间。 她引述2026年Great Canadian Brand Index调查指,Loblaw在全国130个品牌中排名最低,亦是最受消费者审视的连锁超市。 另一方面,中东战事推高柴油价格,食品供应商亦提出加价。班克透露,一间主要供应商最近要求加价15%,Loblaw正拒绝有关要求。 他表示,食品价格上升时,面对顾客不满的往往是超市,而不是提出加价的跨国供应商,因此公司必须保持价格竞争力。 对于加美关税争议,班克表示,希望两国关系可以回复征收关税前的状况,但承认能否实现仍是未知之数。 |

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