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香港近日发生多宗食用生蠔等食品后疑似食物中毒案例，因此食物安全中心表示，即时禁止来自加拿大Vancouver Island或由生产商Pacific Rim Shellfish (2003) Corp生产的生蠔进口或在香港出售。  卫生防护中心表示，27日公布，涉及食物中毒的五间餐厅均从同一名供应商采购上述产地的生蠔，目前餐厅和供应商都表示已无受影响生蠔存货，中心正追查生蠔的销售情况，并将禁止入口的命令通知当地业界和加拿大当局。 据香港苹果日报报导，食安中心今日公布又有六人出现疑似食物中毒情况，其中的三男两女24日晚间在红磡一间餐厅用餐时吃下生蠔，分别在9至41小时出现腹泻、呕吐和发烧等病征。而昨日公布的荃湾悦来酒店咖啡厅则再多一名女子出现症状，令食物中毒人数增至最少29人。 发言人指出，生蠔以过滤大量海水的方式进食，若水质带有例如诺罗病毒的病原体、化学污染物或天然毒素，便会积聚在生蠔的体内，并提醒巿民无论在任何季节或水域捕捞、食用尤其是未经彻底煮熟的蠔，均存在食物安全风险，孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等易受感染人士，更应避免进食生蠔。 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
加拿大 2024-10-25
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