帮倒忙？食物标卡路里女性反易增胖

加新网CACnews.ca| 2016-8-12 09:38 |来自: 世界新闻网

明年起，安省快餐店需标明食物热量。

安省各地的快餐店很快将列明每一份食物的热量，但是公共卫生倡权人士却指出，营养标签实际上会导致女性作出不健康的选择。

加国无忧报导，有关规定是政府为了遏阻肥胖和鼓励更健康饮食的一部分，并将于2017年1月1日起实施。

快餐店要列出每份食物所含的热量，从而帮助消费者计算所摄取的卡路里。比如标签中说明成年人每日需要2000至2400卡热量，但是每个人所需的热量又因人而异。

报导指出，研究机构Centre for Health Science and Law负责人Bill Jeffery认为，这些数字太高了，特别是对于女性。此外，这个数字远远高过加拿大卫生部的建议标准，联邦卫生部建议31至50岁的女性，如果活动量不高，每日摄取的热量为1800卡。男性的摄取量为2350卡。

每个人所需的热量取决于年龄、性别、体型和健康状况。Jeffrey认为，当局所建议的热量值高出每日600卡，对于女性是一个巨大的差别，就算高出200卡也会导致体重增加。

加拿大营养师、安省公共卫生协会和安省营养协会已经致信安省卫生部长Dr. Eric Hoskins，劝告他省府建议的热量值范围太大，无法达到帮助消费者的预期目的。报导说，他们建议将标签说明改为每日需要热量2000卡，不再设范围，因为那会产生混淆。

营养师并指出，计算卡路里已经过时了，健康饮食不仅仅是计算热量。

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