喝酒会致癌

加新网CACnews.ca| 2016-8-24 10:45 |来自: 明医网

于2016年7月21日在《瘾癖》医学期刊（Addiction）发表，由纽西兰奥塔戈大学（University of Otago）的研究团队所做的一份研究报告，再次证实喝酒与七种癌病有直接的关连，包括口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大肠癌、直肠癌及女性乳癌，这个研究是没有外来资金赞助、而这份报告是受同行评审（peer-reviewed）的，故研究结果值得相信。

其实，自1988年隶属世界卫生组织的“国际癌病研究机构”（The International Agency for Research into Cancer）已将酒列为第一类致癌物质，国际癌病研究机构的裁决是判断某一物质会否致癌的黄金标准（gold standard），而第一类属最高风险的类别，国际癌病研究机构及其他举世知名的组织经常检讨近年发表的研究报告，经评审也确认饮酒会致癌。

研究显示，所有含酒精的饮品都会增加患癌的风险，包括烈酒、红酒、白酒、啤酒等，曾有用纯化蛋白质、人类细胞及实验动物做的研究，发现红酒内的物质（例如白藜芦醇resveratrol）有抗癌作用，其实，葡萄、山莓、花生及其他植物都含白藜芦醇，不过，用人做的临床试验并不能证实白藜芦醇能防癌或治癌。患癌的风险与饮品内的酒精成份有直接的关连，喝酒越多，患癌的风险就越高，虽只喝很少量的酒（例如每天一杯）也会增加患上癌病的风险，专家的一致意见是：为了不增加患癌的风险，喝酒量并没有下限，即没有一个“安全”的喝酒量。有研究报告发现，喝少量的酒可能会对心脏和血管有保护作用而减低因冠心病及中风引起的死亡率，但保护作用会因喝酒量的增加而迅速消失，经专家们仔细计算后，为了在喝酒的好处和坏处间取得最佳的平衡，每人每天的喝酒量不应超过一杯。研究也显示，减少喝酒量会减低患癌的风险，对于过量喝酒的人，减少喝酒量永不嫌迟，因为戒了酒的人患上口腔癌、喉癌及食道癌等的风险比继续喝酒的人会持续降低。

有研究显示，妇女在怀孕期间喝酒，所生的孩子患上某种白血病的风险会增加，由于怀孕期间喝酒也会大大增加胎儿患上其他疾病的风险，包括胎儿酒精症候群（fetal alcohol syndrome）等，英国国家优质卫生及护理研究所（National Institute for Health and Care Excellence）建议，正计划怀孕及在怀孕头三个月的妇女不应喝酒，在怀孕三个月后，也应限制每周只喝一至两杯、并避免暴饮或喝醉。

吸烟也会增加患上多种癌病的风险，包括口腔癌、食道癌及肝癌等，研究显示，既喝酒又吸烟的联合效果比单喝酒或吸烟更严重。一份在2012年发表的《整合分析（Meta-Analysis）报告》，在分析了四十九份相关的研究报告后，发现在不吸烟的人，喝酒比不喝酒的人患上口咽癌的风险高三分一，但既喝酒又吸烟的人患上口咽癌的风险就高三倍；另外一份报告发现，既喝酒又吸烟的人患上肝癌的风险高十倍之多。

正在接受或刚完成化疗的癌病患者在喝酒前应向主治医生查询，他们应能解答化疗及其他治疗所用的药物会否与酒精产生药物相互作用而影响疗效及导致更多和更严重的副作用。

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