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| 汉堡包,圆面包里夹上牛肉饼和几片生菜,这还能有多大发挥余地?不过,看看“汉堡周”网站上的参赛汉堡,会颠覆人们对汉堡的印象。 Le Gourmet Burger 是位于蒙特利尔市中心的一个汉堡餐馆,餐馆老板 Georges Najjar 告诉加拿大广播公司, 为了参加汉堡周,他真是绞尽了心思。 他说,“八月份的时候我都快疯了,主办方不停来邮件,问我参加汉堡周的作品是什么”。 左尝右尝,左试又试,Georges Najjar终于敲定了“构思”,推出了 PK汉堡:里面是牛肉饼、生菜、枫树糖煎洋葱和cheddar奶酪,外层用焦脆的煎饼,煎饼里还含融化的奶酪 。 ![]() 加拿大广播公司说,在大约40个参赛作品中,PK 汉堡确实脱颖而出,不过,其他一些汉堡也别具特色,比如 Bar Brutus 餐厅 制作的 Le Brutus Burger Dog 看起来更象热狗: ![]() © Bar Brutus 还有 Monsieur Resto+Bar 餐厅推出的汉堡,已经没多少汉堡的样子了: ![]() © Monsieur Resto+Bar 素食连锁餐馆 Copper Branch 的参赛素汉堡 The Grand Sumac Burger 也很引人注目,其主要食材是甜菜和胡萝卜: ![]() © Copper Branch 汉堡周将在本周三(9月7日)结束,并将根据人们的投票选出冠军。 转载自加广中文、www.rcinet.ca、微信ID:radio-canada
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