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又到一年中秋时，小小月饼承载着合家团圆的融融暖意和海外游子的思乡之情。今年是月饼新标准实施之后的首个中秋节，月饼销售呈现回暖势头。 月饼销售回暖  中国国际主席习近平高调反腐以来，各机构和各部委被明令禁止不得慷国家之慨相互馈赠内藏玄机的月饼礼盒。如今有中国媒体报道，月饼销售遇冷三年后，今年有所回暖。其中中低端产品的品类也比往年更丰富。也有记者指出，民营企业团购增加成主因。 新月饼标准中秋首秀  去年12月1日，中国国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同颁布的新版《月饼》标准正式实施，其中规定了不能随意涨价、过度包装等内容，并对部分口味有了明确的成分说明。今年中秋是该标准施行后的首个中秋节。 名副其实才行  新标准中明确了不同类型月饼馅料中的成分含量，如特别规定了莲蓉类馅料的莲子含量不低于60%，栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%，备受关注的“五仁月饼”中一定要含有核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料。但是，新月饼标准并没有强制性。 自制月饼蔚然成风  相比用买来的月饼送人，亲自制作的月饼当礼物似乎更能表达情意。不少人可能注意到，中秋节前夕，朋友圈里已刮起了晒自家月饼的风潮。网络商店里也不乏各种制作月饼的模具和原料，你是不是也想尝试一下自己制作放心月饼？ 不易贪食  月饼作为中秋节的应景之物，虽然有美好的象征团圆之意，而且种类繁多、色香味美，但是却大多因为糖油含量高而被视作不健康食品。有专家建议，一天吃一个月饼为宜，这对对月饼没有抵抗力的人而言应该很难遵守。 擦亮眼睛  中国一些省市的食品药品监督管理局通常会在中秋节到来之前，对当地市场开展了省级监督抽检。月饼质量不合格的问题层出不穷，因此除了相关部门要加强监管力度之外，消费者自己一定也要注意选择正规厂商。 世界最大月饼  2014年9月8日，直径2.123米、厚13.3厘米、总重量约900斤，选用莲子打底、兰州特产百合约700斤为馅料、辅以160斤面粉、经过20名月饼制作大师加工而成的巨型月饼亮相甘肃兰州，经世界纪录认证官现场认证，该月饼为世界最大的百合月饼。 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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