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加国食品新标籤法 须列明营养

加新网CACnews.ca| 2016-12-15 13:56 |来自: 明报

加拿大卫生部周三宣布食品标签修订案﹐方便消费者阅读﹐比对不同食品的分量。


在食品新标签规例下﹐糖份列为一个类别﹐消费者更容易理解食品的糖份有多高。新标签列明食品营养每日百分比(% DV)﹐包装标示简单的规则﹐譬如5%属于少﹑15%是属多。

卫生部长费普真(Jane Philpott)在议员团会议外说﹐新食品标签简化有科学根据的营养信息。

此外﹐食品成分和过敏原资讯更易理解﹐食品色素的常用名称必须列明﹐不能概括为色素。钾是维持健康血压的重要成分﹐钾含量会列入营养信息。
水果和蔬菜的标签附加说明﹐讲解它们对健康的益处。

卫生部经过两年咨询民意﹐了解消费者和利益相关者的看法﹐修订食品标签。

卫生部表示﹐如果厂家愿意尽快推行相关措施﹐新食品标签最早在下月出现。不过﹐食品业有5年宽限期﹐可在2021年推出新标签。

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