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![]() 今天是冬至,台湾万芳医院内分泌暨新陈代谢科主治医师刘汉文今在脸书贴出汤圆热量图解,各种汤圆种类中,花生汤圆热量最高,2颗就高达150大卡,2颗芝麻汤圆也有142大卡,而看似养生的抹茶汤圆热量也不容小觑。 刘汉文提醒,1碗白饭热量约280大卡,2颗大汤圆的热量约等于半碗白饭,最好不要吃太多,也要记得替换原则,减少米饭、面食的分量,并搭配青菜。 糖尿病专家、开业医师游能俊指出,包馅汤圆热量高,且是糯米类食物不好消化,肠胃科医师也常提醒要少吃。游能俊解释,一样都是米,但各种米的结构不一样,糯米的糖分子比一般白米与糙米多很多,即便是咸汤圆、粿类、粽子或饭团,看似不是甜食,但都容易使血糖飙升。 |
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