每月模拟断食5天专家称可改善体质

加新网CACnews.ca| 2017-2-27 15:50 |来自: 星岛日报

科学家发现，每个月有5天坚持低卡路里节食，是有利于增强体质，对有心血管疾病隐患的人特别有效。

尤其适合于城市上班族

据新华网报道，美国加州大学洛杉矶分校研究人员，让一组48人正常饮食，另一组52人每月5天采用模拟断食法，其余时间正常饮食。3个月后两组志愿者调换饮食方法。

结果显示，实验参与者的体质指数、血压、血糖和胆固醇水平，随着采用模拟断食法而改善，先前这些指标不理想的参与者改善情况，尤为明显。在模拟断食期间，有参与者出现虚弱、疲劳和头疼等副作用。相关研究发表于美国杂志《科学转化医学》。

模拟断食法又称「轻断食」，对于那些难控制口腹之欲又需要控制饮食的人而言，似乎是个更合适选择。「轻断食」起源于英国，是一种把古老断食经验与现代人生活方式结合的「轻度」断食手段，尤其适合于那些生活节奏紧凑的城市上班族，借助数天减食、断食、复食的疗法，以改善体质。

宜在医生指导下模拟断食

模拟断食是近年兴起的一种节食法。在节食期间并非完全隔绝饮食，与传统断食方法有异（详另文），而是摄入低碳水化合物、低糖和低蛋白质但富含不饱和脂肪的食物。问世以来，模拟断食法受到减肥人士追捧。

不过，专家建议，最好在医生指导下模拟断食，也不推荐18岁以下人士或孕妇、哺乳期妇女实践断食法。

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