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![]() 随着中国人日益喜欢享用葡萄酒的趋势,尤其是中产阶层培养出对葡萄酒的爱好,愈来愈多华人前往法国学习品酒,酿酒,以至市场销售。 法国中部勃艮第地区的“第一葡萄酒与烈酒商业学校”,有135名寄宿学生,近三分之一来自中国。虽然为一年的课程学费高达1.3万欧元,但学生们仍然乐意报读,希望学业成成回国后,可销售法国和其他国家的葡萄酒,不少人更同时修读市场经销科目。 中国目前除了是葡萄酒的国际大买家,亦着重制造本土品牌的葡萄酒。根据国际葡萄酒组织统计,去年中国的葡萄酒产量达到11.15亿升,全球排名第六。获得法国酿酒证书的人,在中国投身葡萄酒行业,可以获得更大的优势。 法国对中国出口葡萄酒数量正在激增,去年上升12.7%。此外,中国富豪亦在法国不断抢购葡萄园,单在波尔多已拥有100多个华人酒庄尽管坚持保持亚洲与欧洲学生的数量平衡,有时更拒绝一些学生的申请入学,但校方亦不得不承认,中国学生是他们的未来顾客,以及法国葡萄酒在中国的宣传者,故此受欢迎。 |
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