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CCTV-9纪录频道《舌尖上的中国》第3季日前在京举行开播启动仪式。节目将在2018年春节期间暖心回归，继续讲述人与美食背后的温情故事。 《舌尖上的中国》前两季红极一时，创造了近20年来中国纪录片最高收视纪录。面对即将开播的第3季，梁红总监仍然坚持主创团队要透过美食去探寻背后的故事。从开播仪式公布的第3季主画面海报来看，是以中国红为主色调，延续了一贯浓浓的中国传统色彩。与前两季的不同在于，《舌尖上的中国》第3季将在全球视野下审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。同时，也以美食作为窗口，让世界从全新的角度重新发现中国的美。 《 人民日报海外版 》（ 2018年01月18日 第 07 版） 
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