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中秋节即将到来，也是应景水果柚子的盛产季节，柚子富含膳食纤维和维他命C等营养成分，不过，台湾药害救济基金会提醒，服用特定药品的民众必须尽量避免食用，因为柚子与葡萄柚含有类似的成分，容易与部分药品产生交互作用，像服下过量的药。 药害救济基金会表示，柚子和葡萄柚一样都含有丰富的“呋喃香豆素(furanocoumarin)”，这种成分会抑制人体用来代谢特定药物的酵素CYP3A4，当酵素无法发挥作用时，人体分解药物的速度就会减慢，使吃下去的药品延长在体内停留的时间，或导致血中的药物浓度异常升高，就像服下过量的药一样，导致副作用。 此外，抑制药物代谢的时效可能长达数小时甚至2、3天，即使间隔服用药品也无法完全避免，因此建议在服用特定药物期间，都要尽量避免摄取柚子或葡萄柚，避免不必要的药物食物交互作用。 常见容易与葡萄柚、柚子产生交互作用的药物，包括降血压的钙离子通道阻断剂(amlodipine、felodipine）、statin类降血脂药(atrovastatin、lovastatin、simvastatin) 、抗心律不整药(amiodarone)及免疫抑制剂（cyclosporin）、部分安眠镇静剂与抗忧郁/焦虑药物等。 药害救济基金会提醒民众，老人家对过高的药物浓度承受力较低，又常是慢性病用药的主要族群，秋节期间吃柚子应该谨慎。如是为了应景可浅尝一、两瓣柚子无妨，切勿短时间内大量摄取柚子或葡萄柚，以免影响药物代谢。如有疑惑可询问医疗人员，服药期间有不寻常的症状应马上就医。
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