十张吃喝地图让你看懂中国地理

加新网CACnews.ca| 2019-12-30 12:47 |原作者: 尼佬|来自: 再见布莱妮

主食的选择 Rice , Bread or Nooddle

东大陆是稻米的故乡，小麦则来自遥远的地中海东岸，你看下面的图片，就会感慨原来丝绸之路的祖宗原来是小麦之路。稻米传到满洲是一段飘洋过海的故事了，江南的稻米先沿着大海飘向半岛，几千年后，半岛勤劳的人民，将稻米播种到了整个满洲——包括俄国占领的部分。在后来，斯大林的种族清洗和搬迁，又让他们把稻米种到了中亚草原上。

首选肉食 Pork , Lamb or Beef

不要跟我说你家的首选是鱼，come on，你又不是只吃香菇菜心的王佳芝。所有的广东主妇都离不开猪骨头，所有的南方点心都喜欢五花肉和猪油。

辣还是不辣 Spicy or no spicy

在海底捞和烤鱼一统中国的当下，这个问题意义不大。

面条还是米粉？ noodle or rice noodle

我选饺子（抄手也行）

吃糖 Sugar

我懒得画出锅包肉这个让我晕厥的食物。

花椒之麻 Ma , a taste of Sichuan peper

花椒作为中国原产植物，它的文化代表性一直被低估了。比起其它味道，它才是外国人感受真正文化休克的一味。

乳制品 something about cheese and butter in China

中国菜，以及和中国菜有亲缘关系的日本、韩国、越南和泰国烹饪，都基本没有乳制品入馔。但不要忽略了大清是个帝国，庞大的游牧人口有着不同于东亚和东南亚的饮食习惯，乳制品和东亚文化交融的唯一代表，大概是受游牧民族影响而喜欢乳饼乳扇的大理国白族。

喝茶 Does every Chinese drink tea?

很多外国人感到吃惊的是，原来有相当数量的中国人不喝茶——不像他们几乎个个喝咖啡。

麦当劳 Mcdonald

板烧鸡腿堡永远是我的安全食物

没有麦当劳别哭泣，拉萨肯德基和乌鲁木齐汉堡王等着你

狗肉 Dog meat

它确实有，别否认了，就算你想赖给朝鲜族。

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