加西周末：注意！亚裔更易患糖尿病

根据温哥华沿岸卫生局（Vancouver Coastal Health）的一项健康研究报告，去年加国有超过190万人被确诊患有糖尿病，其中亚裔患糖尿病的几率是西人的5倍。

温哥华沿岸卫生局首席调查员Maylene Fong表示，亚裔人群受传统饮食影响，以蔬菜和谷物为主，相比典型的北美饮食，亚裔的传统饮食中油炸和高脂肪食物较少。所以当亚裔接触北美饮食时，患糖尿病的风险随之增加。

Fong同时指出，无论亚裔的身材是娇小或是超重，患糖尿病的风险都比西人更大。

早前刊登在《Diabetes Care》的文章就指出，华人移民及后代虽然患肥胖症的比例较低，但患糖尿病的人数增长迅速，大大超过欧洲移民。

研究人员指出，造成亚裔族群患糖尿病风险增长的原因现在还不清楚，但应与食物的结构和生活方式的改变有关。这项研究具有双重意义，一是为医疗人员和卫生保健政策的制定提供依据；二是提醒亚裔移民重视并提早预防糖尿病。

糖尿病是一种严重的疾病，现在全球有超过3.71亿人患有糖尿病。它可以引起多种并发症，包括心血管疾病、慢性肾衰竭、视网膜病变及微血管病变。不幸的是，糖尿病并没有明显症状，亚裔体型又普遍苗条，从而造成多数患者与医生的忽视，导致延误了最佳诊治时机。

本地中医师建议华裔移民，想要预防糖尿病，可尝试适量的减轻体重；每天坚持运动30分钟；饮食方面避免大油大荤，这样可大幅减少患糖尿病的机率。

营养专家也表示，糖尿病患者在饮食方面要做到“三低”，即低脂、低钠、低卡路里。此外，还需注意每顿饭的份量，以及烹调的方法。

近年来，亚裔糖尿病患者的年龄层越来越低，其中不乏青少年糖尿病患者。但是，之前的评估测试都是针对40岁或以上人群的，所以来自青少年的患者数据少之又少。温哥华沿岸卫生局为了改变现状，正在招募1200名南亚裔及东亚裔年轻人参与一项关于糖尿病风险评估的测试。应征者年龄需在20至39岁之间，且从未患有糖尿病，女性应征者则不能怀有身孕。应征者除需要填写一份风险评估报告外，还要提供2份血液样本。

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