纽约市22日进入第二阶段复工，根据曼哈顿华埠商改区纪录，至21日华埠已有近三分之二的餐馆复工，还有部分餐馆已经开始实行户外用餐，纷纷在室外空间摆放桌椅供顾客使用；而律师表示，商家需确保能做到防疫措施，符合健康安全指南范围，才可开始营业，也提醒商家只能要求顾客戴口罩，但不能强制测顾客体温。

第二阶段可复工的行业包括专业服务、房地产和房屋出租、零售、维修、清洁行业，以及理发店可部分开放，餐馆也可户外营业；由于受限于空间不足，华埠商改区行政总监陈作舟一直积极推动商家向市交通局申请户外用餐许可，表示户外用餐不仅可增加用餐安全性、为商家带来更多灵活空间，在户外用餐的顾客也可成为商家的“活招牌”，进而招揽更多生意。

根据华埠商改区，华埠范围内300多间餐馆中，至21日已有近200家的餐馆复工，达到三分之二，已是疫情以来的最好成绩；在疫情最严重的4月时，华埠一度仅有39家餐馆营业，在第一阶段复工时，则上升到170多家。

对于第二阶段复工，社区引颈期盼，希望随着愈来愈多行业复工，将可恢复纽约市疫情前的样貌，让经济复苏；不过，商业律师贡显之提醒，商家在复工前，必须达到市府的健康安全指南才可复工。

贡显之表示，指南内的强制性安全措施包括保持社交距离、提供雇员个人防疫设备、卫生与清洁、健康筛检，以及信息共享等；其中企业主需要发给员工免费口罩，且个人防疫设备不可共享，另外雇主还须为员工提供培训，教导如何正确穿戴个人防疫设备等。

有些商家计画为顾客测量体温，要确定顾客未发烧才让顾客进入；但贡显之说，商家不可强制对顾客进行健康检查或量体温，只能要求顾客戴上口罩。

虽然开放户外用餐，但根据州长葛谟(Andrew Cuomo)签署的行政令，销售酒类饮品的商家必须确保所有顾客都在餐馆的100呎内，同时顾客也须确保遵循“开罐”(Open-Container)法、保持社交距离、戴口罩，无法遵守命令的店家将被勒令停止贩售酒精饮料，违者也恐被吊销酒牌并处1万元罚款。

市府对各行业在不同复工阶段都有特定指南，企业可至forward.ny.gov查询；市小商业服务局(SBS)也针对餐馆推出户外就餐相关指南nyc.gov/business；欲申请户外用餐者，可发送邮件至[email protected]。

市府还有复工热线(888)SBS-4NYC提供商家协助，若雇员在复工规定上欲投诉雇主，也可致电该电话。