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华人小心！这款中国产黑木耳感染沙门氏菌，已致41人染病！

加新网CACnews.ca| 2020-10-5 11:40 |来自: 约克论坛综述

加拿大,木耳,召回

近期加拿大的疫情出现反弹，为尽量减少外出，有些华人开始居家隔离，偶尔去超市买菜购物保障日常生活。在此提醒各位，去超市购物时一定要注意食品安全问题。

喜欢吃木耳的小伙伴注意了!近日，CFIA(加拿大食品检验局)宣布召回一批中国产的包装黑木耳，已致41人染病!

*被召回的黑木耳产品信息：

品牌：Shirakiku

规格：2.27kg 袋装

UPC：0 74410 60403 5

产地：中国

目前这种黑木耳可能已经供货给全国各地的餐馆。

CFIA在9月24日宣布召回Wismettac Asian Foods, Inc.公司出售的Shirakiku牌包装黑木耳，该产品可能被沙门氏菌感染。

虽然这些产品主要在BC省、阿省和曼省出售，但很可能已经供货至加拿大全国各地的餐馆、酒店以及其他机构。CFIA提醒所有消费者和餐馆，禁止食用和销售这些产品。

根据美国疾控中心CDC报告的数据， Shirakiku牌黑木耳已经导致10个州41人出现身体不适，其中4人入院。

被召回的黑木耳外表看起来或闻起来没有变质，但仍然会使人生病。幼儿，孕妇，老年人和免疫力低下的人更容易受到感染，严重者会危及生命。免疫力强的人会出现短期症状，例如发烧，头痛，呕吐，恶心，腹部绞痛和腹泻。长期并发症可能包括严重的关节炎。

更棘手的是，客人在餐馆就餐或点外卖时，根本无法获知其使用产品的信息。因此建议大家，最近不要吃含有黑木耳的食物。

现在疫情这么严重，食品安全问题又频发，华人们还是在家自己做饭比较安全。

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