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先来普及一个概念，不知道大家是否经常吃 " 高端日料 "？对，高端的那种，日料里有一种吃法叫做おまかせ，读音是Omakase，日式料理中，最高境界的一种饮食概念。客人无需查阅菜单，无需点菜，只要告知自己有什么不吃，其他就让主厨 " 包办一切"。 这个和日料的特性有关，因为日料的种类并不如中餐那样丰富，且主要还是以各类海产品为主，而海产品根据海况和时节有较大变化，因此出现这种方式。
但是你有没有想过，素来食材丰富，花式多样的中餐也搞这一套？而且还是在超一线大城市里？ yes，有人这么搞了，不仅这么搞，且价格令人咂舌！达到了 2000 多的价位！
你看到这里肯定会想，这得是什么顶级菜肴？顶级食材？一般饭店根本吃不到？那我们现在请你迈入这家店，去看看到底是个什么菜品。 装修的当然非常精致，腔调十足。
这个是要有预约的，不是你随到随吃的哦，预约据说超热门。
既然我们带你去，那我们肯定给你座位，来，请坐：
不要觉得没人，只有 6 个位子，而且一晚只做一轮。 这是当天看到的菜单：
到这里位置，似乎都没什么问题？一家格调很高的中餐厅？ 来，菜品来了，猜猜下面这个是什么：
一杯茶？no，这是今天的例汤，竹笋清汤。 不要误解，不要以为这是很多肉炖出来最终过滤出来鲜美无比的清汤，不是这种，这个竹笋清汤就是竹笋清汤 …… 纯竹笋炖的汤 ……我们很难想象再鲜美的竹笋炖出的汤能好喝到什么地步？ 如果你迟来了，这汤也就没了。 预订的时候被提前告知 6 点半开席，迟到的话，之前的菜品不会补。店家号称 " 温度 " 是他们的核心 ……然后正菜来了，大家猜猜这是什么菜。
这是什么高级料理？很难猜吧？不，其实很简单，这就是川菜中的口水鱼，大家千万不要以为这是一整条哦，这就是一片。 再重复一遍，每个食客分到的鱼就这么一片，不是烧完一条上来大家分，就给你一片。 可能你要倒抽一口凉气了，这一片塞牙缝都不够？怎么吃？ 等会，一整只鸡上来了！贵妃脆皮鸡 ~
可能你会点点头，正菜来了，得好好吃一下。 不！打住，这只鸡的确是给你吃的，但是却不是完全给你吃的，你能吃到的部分是 ……………… 一片 ………………
我们没有在耍你，真的就是每个人分这么一片皮，外加一点点肉。
我们绝对没有瞎写，这是某些美食公众号写的，这话说出来自己信吗？不怕粤菜大师拿刀砍你们？
你觉得荒谬？想多吃？不好意思，没有，本菜结束！ 接下来是炒菜，炒菜可能会多一点？抱歉，一样道理，杭椒炒江鳗，一个人就那么一点点。
榄仁爆和牛，每个人就这么指甲盖大小的牛肉粒 2 粒。
和筷子对比下就知道了。
清油炒鱼，每个人就这么 2 片鱼肉。
葱爆龙虾，每个人就这么一个。
来点蔬菜吧？猪油渣炒青菜是不是很爽口？ ok，给你上 ……2 片 ……
有网友贴出了青菜的价格，一斤青菜这些钱，就问这一碟青菜多少钱？
大厨现炒麻婆豆腐，这菜总正常了吧？
没人分到的勉强盖住碗底。
米饭也是一筷子 ……
类似的还有甜品杏仁豆腐，这应该是我们看到现在最少的了 …… 一勺子就没了 ……
ok，请问您吃的还算满意吗？结账吧。 大家觉得这几个菜应该多少钱？你们应该猜不出 ……
人均 2200 元。 欧耶，不是 22 元，也不是 220 元，是 2200 元。 网友疯狂吐槽 ……
有网友现身说法：
网友犀利点评：
全网吐槽者甚多：
大家千万别以为就这么几个菜，N 多去吃过的网友纷纷 po 照片，哪怕其他东西也就是一口，胃口大的一口都不够。
就这些竟然还有超多好评 …… 我们很难理解这些话 2000 元吃一口的食客平时到底是如何过日子的 ……
但是配图马上被人识破，很多图片在不同的评论中都有出现：
大家可能还没感受到极致 …… 来，你从小打到吃过那么少的豆子吗？
每个人这么一筷子河粉 …… 换做在广东，这个厨师怕是走不出厨房了 ……
我们几乎看不到什么过于顶级的食材，比如皮蛋？给你 ……2 片 ……
网友直接开骂：
炒饭 …… 你用筷子怕是都很难夹起来 ……
这个我们不知道是什么东西，炸鸡吗？
网友都要崩溃了。
但是某些点评网站上已经开始对骂了：
还有各种吹神来之笔的 ……
很多网友感叹，哪怕是景区宰客最强者看到这些菜也是叹为观止，这已经不属于宰客了，属于侮辱智商级别了 ……
网友疯狂吐槽：
很多美食发源地的网友更是要崩溃了：
怕是日本人看了都要摇头：
其实说白了，量少其实不是主要问题，如果食材的确非常珍贵稀有，那么量少价高也正常，问题就在于，青菜，皮蛋，鸡皮，河粉 ……这些玩意你和我说要 2200 一人？
不过也有网友为老板鸣冤：
这个事情记者去采访对方只是回复 " 言论不实 "，其他的一句话都讲不出来。
其实这种模式不算是最新，早在十几年前就有，以前某个美食节目中出现的某位女士的私房菜也是这个模式，后来被人扒说也是价高不好吃还不能点菜，这次爆料只能说是这种模式的升级版，更加极致化…… 我们认为其对于中华餐饮的影响是比较负面的。 可能有人问，这种可以告诈骗？或者虚假？不，只要商家如实告知顾客，哪怕定价再高，都很难用法律去说它违法，只能说相当一批有钱人去愿意被割这个韭菜，割得我们目瞪口呆。 这股风气我们觉得不可长，创意菜玩概念可以，搞创新可以，但是这个路子我们觉得肯定是歪了，中华美食的传承中如果到处出现这种情况，后果会极其不好，我们倒是也希望有人能来管一下这种风气。 不知道大家看完这个菜后有何感受？聊几句？ 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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