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最新研究:每天这样喝咖啡 可延长寿命 抗炎症!

加新网CACnews.ca| 2022-6-6 14:00 |来自: 加西周末

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爱喝咖啡的小伙伴们可以放心大胆喝啦!


都说加拿大人把咖啡当水喝,小编来加拿大后也习惯了早上一杯,下午一杯,神清气爽一整天。


原本还有点担心咖啡喝多了对身体不好,不过最近国际研究有个大发现,每天喝咖啡,竟然可以降低死亡风险,延长寿命!


这可不是小编为了光明正大喝咖啡,道听途说找出来的“专家歪理”..?


就在本周,美国医学权威杂志《内科医学年鉴》发表了一项新研究:喝咖啡能降低死亡风险,每天喝1~3杯无糖咖啡最好,不要超过六七杯。



这个项目是由中国团队花了7年,研究了17多万人,做出来的大型前瞻性研究。一经发表,轰动全球,被《纽约时报》《英国卫报》等媒体引用讨论。



那么是咋研究出的结论呢?


据了解,研究团队使用了英国生物银行的数据,起初分析了英国50多万人的饮食和身体情况。


但是,既然要研究咖啡与死亡风险的关系,就要把那些太年轻的,或者身体情况本就不达标的先踢出去。


还有些人中途退出,最后剩下总共17多万人,平均年龄约为55岁,被纳入长期观察研究对象。



紧接着,要看他们过去和现在喝咖啡的习惯是怎样的,才能和之后身体状况建立联系。


于是,这17万人被分成了喝咖啡和不喝咖啡的,不喝咖啡的仅占四分之一。


对于爱喝咖啡的,还细分成无糖咖啡、加糖咖啡和人造甜味剂咖啡。其中喝无糖咖啡的人数就占去半壁江山,喝人造甜味剂咖啡的最少,只有6%。


分好了人群,就可以开始研究他们喝咖啡的习惯会不会影响到身体健康了。



因为原本都是健康的、没有死亡风险的人,接下来的7年,研究人员一边跟进这些人喝咖啡的习惯,同时追踪他们的健康记录。这样得到的数据自然而然地形成了关联。


没想到在这7年的随访期间,出现了3177例死亡。


原本健康的人群中,有1725例癌症死亡,和628例心血管疾病死亡,而这些死亡案例,和不喝咖啡有明显的关联。



长期喝咖啡的人,不管喝的咖啡加不加糖,都没有被测出癌症和心血管疾病。


也就是说,适度喝咖啡能防癌,减小患有这些致死疾病的几率,从而延长寿命。


如下图所示,1.0直线代表了不喝咖啡的人均死亡风险,喝三杯不加糖咖啡时受益最大,然后趋于平稳。



还有,每天喝咖啡的杯数也会直接影响健康风险!


你看下面这张图,直线还是代表了不喝咖啡的人均死亡风险,曲线是喝含糖咖啡的风险,可以说,就算是喝含糖咖啡,也能降低风险的。


一天喝两三杯时,死亡风险急剧下降,但是一旦超过6杯,就会突破平均死亡风险。


这说明糖分对人体健康影响还是挺大的!



国际知名医学教授说,这项强有力的研究,再次证明了咖啡的潜在健康优势。


以前的研究也发现咖啡能降低疾病风险,例如帕金森病、心脏病、2型糖尿病、肝癌和前列腺癌等。


虽然科学家们仍然不知道咖啡为啥有这些好处,可能归根结底,是它的抗氧化性。咖啡豆含有大量的抗氧化剂,它可以分解形成炎症的自由基。


总的来说,咖啡能抗炎,预防重大疾病。



爱喝咖啡的小伙伴们一定要注意含糖量!


这项研究里,就算是加糖咖啡,平均糖量只有5g左右。但你知道吗?我们平时喝星巴克的一杯焦糖玛奇朵,就含有25g的糖!相当于人家的5倍!!


高糖会造成糖尿病和心血管疾病... 咖啡会降低疾病风险...?


脑洞一开,喝星冰乐、摩卡这些高甜饮料岂不是冰火两重天?成堆的糖分和脂肪一下子冲击过来,咖啡打不过只能被折服,喝到最后,我们还是没落着好!


所以大家以后要喝无糖咖啡哦!!


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