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鼎泰丰创办人杨秉彜辞世 享耆寿96岁

加新网CACnews.ca| 2023-3-25 16:17 |来自: 中央社

鼎泰丰25日证实创办人杨秉彜辞世,享耆寿96岁。(中央社档案照片)


鼎泰丰今天证实,创办人杨秉彜日前安详辞世,享耆寿96岁。


鼎泰丰今天表示,创办人杨秉彜于日前安详辞世,家属盼低调办理治丧事宜。


根据鼎泰丰官网,杨秉彜出生于1927年的中国山西省,1948年的夏天,21岁的杨秉彜在国共内战时期,毅然决然地坐上“花莲号”,从上海飘洋过海地来到了台湾闯荡。


杨秉彜在1958年决定自行创业,开设鼎泰丰油行,1972年左右,罐装沙拉油问世,民众对于购买油品的习惯有了全新的改变,却也因此“鼎泰丰”油行的生意受到前所未见的冲击,生意越来越差。


杨秉彜接受建议把原本卖油的店面改成一半卖油,一半卖小笼包,凭着真材实料,客人吃过皆赞不绝口,吃过的客人一个带一个地上门,生意极佳,就这样“鼎泰丰”结束掉油行的营运,正式经营起小笼包与面点的生意。

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