shopify analytics ecommerce
tracking
请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

加拿大新闻网 首页 健康 查看内容

含致癌物 癌症专家很少吃这种食物

加新网CACnews.ca| 2024-6-4 10:05 |来自: 世界日报

科学研究已证明,多吃加工肉类与癌症风险增加存在关联。Image by Sr. M. Jutta from Pixabay


生活消费网站Parade报导,如果想借由饮食来预防癌症,肿瘤学家提供了一些建议,包括一种应该尽量少吃的食物。


休士顿胃肠道与血液肿瘤内科专家麦克索德(Anaum Maqsood)表示,多吃抗炎食物,是通过饮食降低罹癌风险的最佳方法;虽然没有任何食物能预防癌症,不过健康饮食有助于降低风险。她说,多吃蔬菜、全谷物、水果、豆类、坚果和种子,这些食物富含抗氧化剂,能对包含癌症在内的各种疾病发挥防护功用。


那么又该避免哪些食物?麦克索德说,她很少吃的一种食物是加工肉类,因为它们含有亚硝胺(nitrosamines)。亚硝胺被认为是一种强致癌物,与肺癌、脑癌、肝癌、肾癌、膀胱癌、胃癌和鼻窦癌等多种癌症有关。


科学研究已证明,多吃加工肉类与癌症风险增加存在关联。一项研究发现,食用加工肉类会使患乳腺癌的几率增加 6%,患大肠直肠癌的风险增加 18%,此外还会提高罹患其他癌症的风险。


肿瘤与血液疾病专家兰道(Daniel Landau)说,他尽量避免食用过度加工的食物。 他常说,只要是袋装的,就可能不健康,这包括洋芋片与其他含有大量盐、防腐剂的零食。他指出,多数袋装食品都含添加剂,以防止变质;这些防腐剂通常具有毒性,其中一些甚至被列为高度致癌物。研究显示,饮食中含大量超加工食品与整体癌症风险间存在关联。


除了尽量少吃包括加工肉类在内的超加工食品外,麦克索德还建议尽少量饮酒;在数百项科学研究中,饮酒与增加罹患各种癌症的风险有关。



免责声明:本网转载的文章仅为传播更多信息之目的,本网未独立核实其内容真实性,文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利,请联系我们修改或删除。本网提供的内容,包括并不限于财经、房产类信息,仅供参考,不构成投资建议;本网内容,包括并不限于健康、保健信息,亦非专业意见、医疗建议,请另行咨询专业意见。本网联系邮箱:contact@cacnews.ca

最新评论

今日推荐

女海员日记:在脏话、偏见和性骚扰中生存

社会 半小时前

两个孩子被前夫扔下楼坠亡后,她做回女儿这一年

中国 1 小时前

惊! 特鲁多卸任前豪掷39亿 要建史上最大基础设施项目! 深情告别泪洒BC!

加拿大 1 小时前

加拿大狂震50次 超级断层活跃! 专家警告: 9级地震+20米海啸随时席卷 数十万人难逃一劫

加拿大 1 小时前

DeepSeek前员工罗福莉发声:我不是天才少女…

科技 2 小时前

日本色情杂志文化真要被连根拔了

文化 2 小时前

  • 48小时新闻排行
  • 7天新闻排行

今日焦点

旗下公众号

关注获得及时、准确、全方位的新闻消息

Copyright © 2012-2020 CACnews.ca All Rights Reserved 版权所有

返回顶部