咖啡厅最多人点的3种饮料 恐伤肠道健康

冰凉刺骨的冰咖啡，有可能会太刺激肠道。（图／123RF）

许多人喜欢上咖啡厅点一杯饮品，度过悠闲的午后时光，但当心选择不对的饮料，有可能悄悄伤害你的肠道健康。日本肠活专家ざっきー（Zakii）在《女子SPA！》介绍三种常见但对肠道环境可能带来负担的咖啡厅饮品。若是每天都喝、甚至日常习惯性摄取的人，可得多留意。

●咖啡太冰 影响肠功能

冰咖啡虽然沁凉过瘾，但问题不在咖啡因，而是“太冰了”。根据一项针对老鼠进行的研究，连续14天饮用冰水会明显影响肠道功能：一、排便量减少约20%；二、粪便含水量降低约30%；三、肠道发炎指标明显上升。

虽然动物实验不能直接套用在人类身上，但许多人都有“喝冰饮后肚子不舒服、排便变慢”的经验。

若无法舍弃冰饮，可以选择“去冰”或“少冰”选项。即使是去冰，饮品仍保有凉感，更温和地对待你的肠道。

●拿铁糖太多 扰乱肠道菌群

拿铁、焦糖玛奇朵、抹茶拿铁等浓郁香甜的饮品相当受欢迎，不过这类饮品中，藏有大量糖分，尤其是添加鲜奶油的品项更是高糖重灾区。

研究指出，摄取过多精致糖（特别是白砂糖）会导致有益菌减少、有害菌增加，菌群失衡容易引发肠道发炎、消化不良等问题。

建议改选“抹茶拿铁”或“豆乳拿铁”，避免添加鲜奶油的品项，若能调整甜度，建议选“无糖”或“减糖”。抹茶含有儿茶素、豆乳富含大豆蛋白与寡糖，皆有助于改善肠道环境。

但若偶尔真的想喝甜拿铁，就开心地享用一次，不必太过纠结，毕竟肠活是长期积累的习惯。

●100%果汁缺纤维 不一定健康

很多人认为100%的柳橙汁应该很健康，其实这类果汁缺乏完整水果中的食物纤维，使得糖分（尤其果糖）被更快吸收。

根据研究显示，饮用果汁可能会导致口腔细菌群改变，易滋生蛀牙、牙周病菌；肠道细菌产生变化，例如促进炎症的“红蝽菌科”菌种增加。这表示，即使是标榜天然无加糖的果汁，也可能对肠道与口腔健康造成长期负担。

与其选择果汁，不如选择现打果昔，虽然不是每间咖啡店都有提供，但果昔通常保留完整水果的纤维与营养，是对肠道更友善的选择。

如果只是不定期去咖啡厅，其实完全不需要太过紧张，想喝什么就尽情享受；但若你是天天报到型的咖啡厅常客，不妨根据上述介绍的小技巧调整饮品选择，让享受与健康可以兼得。

100%柳橙汁缺乏完整水果中的食物纤维，所以常喝也不一定健康。（图／123RF）

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