日本“咖喱饭物价指数”狂飙 揭露通膨感受有多深

日本民间机构制定的通膨指针“咖喱饭物价指数”（CRPI）近两年来急升，反映通膨上扬。图为日本学校午餐。（路透）

日本民间机构制定的通膨指针“咖喱饭物价指数”（CRPI）在7月连续第二个月下滑，或许反映通膨有所缓和。不过，这项指数过去两年来已大幅攀升，在日本执政的自民党预定4日举行党揆选举、有望产生新任首相之际，反映出日本家庭面临的物价飙涨困境。

英国金融时报报导，咖喱饭物价指数显示，7月单人份咖喱饭整体成本为438日圆（约2.9美元），较6月下降2日圆，连两个月下滑，但仍比去年同期的342日圆大涨28%，比2023年7月高出逾45%。

这其中多数涨幅来自日本国产米价的飙升。在2024年，日本米价价格几乎翻倍，原因包括歉收、政府农业政策以及部分批发商的战略性囤货。

金融时报分析说，这项咖喱指数仅仅是再次证实官方的全国数据，即7月剔除生鲜食品的内核通膨率为3.1%，且已连续40个月高于日本央行的2%目标，但咖喱饭成本急升，却更加凸显日本家庭的困境。

咖喱饭物价指数是由日本民间研究机构帝国数据银行编制，追踪最受日本民众喜爱的家常料理牛肉咖喱饭的整体制作成本，虽然指数追踪的咖喱饭食材，包括日产稻米、马铃薯、洋葱、红萝卜、食用油与各式咖喱块调理包，物价范围比官方通膨指针狭窄，却格外贴切地反映出民众感受到的通膨。

此外，指数假定使用进口牛肉，因此也反映日圆过去两年重贬，扩大了日本境内物价压力。指数也计入其他受日圆影响的成本，例如蒸饭用的电力、烹煮牛肉用的瓦斯，以及加进锅里的自来水。这些费用同样大幅上涨。

顾问业者BMI的经济分析师指出，食品支出在日本家庭预算中占比达17.8%，因此食品涨价迫使家庭将更多资源集中在日常必需品，减少非必须消费支出。

金融时报同时指出，咖喱指数所反映的通膨、家庭的焦虑与不满，正激烈影响日本政治，因为这正是全球各地民粹政党得以壮大的土壤。在7月的参议院选举中，激进民粹政党“参政党”意外获得大量选票，该党政见大幅度聚焦在日本民众面临的双重压力：实质工资下降与最基本饮食成本上升。

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