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| 【星岛综合报道】在食品价格持续高企下,加拿大消费者发现超市内难以避开通胀压力,无论购买哪类食品,价格几乎全面上升。 加拿大达尔豪斯大学农业食品实验室主任沙尔布瓦(Sylvain Charlebois)表示:“近年问题在于所有食品类别都同时加价。” 一名在多伦多地区超市外受访的市民指,以往每周约80元的粮单,如今已升至150至200元。 最新加拿大统计局报告显示,10月份食品价格按年上升3.4%,较9月的4%略为回落;但对消费者而言,这种轻微降幅在结帐时仍未带来明显改善。 沙尔布瓦指出,食品通胀“仍远高于整体通胀”,并连续九个月高于全国整体物价升幅。 相关阅读:【加拿大经济】10月按年通胀2.2% 较9月份微降 鸡肉最惹争议 牛肉亦大幅上升 在超市肉类柜位,鸡肉被不少消费者视为涨价最明显的品项之一。 “全鸡价格按年升幅达23%,而鸡肉一向是最便宜的动物蛋白。”沙尔布瓦说。他补充,碎牛肉亦升近22%:“蛋白类食品现时占家庭食品开支的接近四成。” 这位食品专家认为,加拿大目前牛肉和鸡肉产量不足以支撑人口增长,加上进口限制,亦推高本地蛋白质价格。 随着加拿大取消部分对美国的反制关税,市场或有小幅纾缓。沙尔布瓦表示,食品通胀增速有望进一步放缓,零售商亦可能为挽回顾客而下调价格,“届时消费者或终于能感受到食品价格真正下降”。 |
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