女子半年只吃水煮菜减肥
医生解释：胰腺分泌胰液需脂肪刺激，长期极低脂饮食会导致胰液淤积，一旦胰蛋白酶原在胰腺内被异常激活，就会“自己消化自己”，引发急性胰腺炎，严重可致命。
这些食物要少吃
可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量，分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准，以达到能量负平衡，同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求，帮助减重、减少体脂。
网友们纷纷提醒
来源：新闻坊综合申工社、橙柿互动、央视新闻、网友评论等
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| @正在减脂的坊友你在控制饮食时会一餐只吃 水煮鸡胸肉和西蓝花吗？ 如果被小坊说中的话 那真的要注意了！ 一位25岁减肥博主 因每天坚持这样的饮食方式 在社交平台收获无数点赞 被称为"自律楷模" 然而近日却因"胰腺坏死" 相关话题冲上了热搜
导致胰腺坏死 医生提醒：长期极低脂饮食是元凶 这位年轻的减肥博主为了快速瘦身，坚持半年每天只吃水煮鸡胸肉、西兰花和土豆，极低摄入油脂和碳水化合物。 尽管体重显著下降，她却因剧烈腹痛送医，结果让所有人大吃一惊——检查显示她的胰腺已大面积坏死。
像这位女士这样极端节食，表面清淡，实则打乱了胰腺、胆囊的分泌节律。 健康减肥核心是热量缺口+代谢稳定，不是“吃的越少越好”，每餐吃到“不饿但还能再吃几口”就停。 除了极端饮食这些也是伤胰“主力” 医生强调：在临床中 导致胰腺炎更常见的原因 还有以下几个 ① 胆结石：这是最常见的病因。胆囊里的结石，尤其是细小结石，可能掉入并堵塞胆总管和胰管的“共同通道”，导致胆汁反流入胰管，触发胰腺炎。 ② 高甘油三酯血症：当血液中的甘油三酯指标严重超标时，大量的脂肪颗粒会堵塞胰腺的微血管，并分解产生有毒的游离脂肪酸，直接损伤胰腺细胞。 ③ 酗酒：酒精会直接刺激胰液分泌，同时引起胰腺出口的括约肌痉挛，导致胰液排出受阻。 如何守护胰腺健康？医生给出4点建议 如何守护胰腺健康 医生建议 ① 饮食务必均衡：脂肪和碳水化合物都是人体必需的能量和营养素，不能完全杜绝。任何极端的饮食模式都存在健康风险。 ② 避免暴饮暴食：规律三餐，避免从长期节食突然转向高油高脂的大餐，给消化系统一个缓冲和适应的过程。 ③ 管理胆道疾病与高血脂：定期体检，处理胆结石等问题。关注血脂水平，如果甘油三酯超标，需在医生指导下干预。 ④ 限制饮酒，最好戒酒。 医生强调 一旦出现持续性的 剧烈上腹部疼痛 并向后背放射 伴有恶心、呕吐症状 必须立即就医 急性胰腺炎可能会发展成急重症 不容拖延 这些减肥小知识请牢记！ 这份国家版减肥指南快收好！ 权威干货，让你少走弯路 健康减肥该怎么吃？ 这些食物优先选 鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮并减少精白米面摄入； 保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入； 优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等； 优先选择低脂或脱脂奶类。
减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物（高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物）。 减重期间饮食要清淡，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20~25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。 减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。 每天具体吃多少？ 控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入，可基于不同人群每天的能量需要量，推荐每日能量摄入平均降低30%～50%或降低500～1000kcal，或推荐每日能量摄入男性1200～1500kcal、女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。
可根据身高（cm）减去105计算出理想体重（kg），再乘以能量系数15～35kcal/kg（一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20～25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg），计算成人个体化的一日能量。 科学减肥 这4件事要记牢 《成人肥胖食养指南（2024年版）》建议，三大宏量营养素的供能比分别为：脂肪20%~30%、蛋白质15%~20%、碳水化合物50%~60%，推荐早中晚三餐供能比为3：4：3。 定时定量规律进餐 要做到重视早餐，不漏餐，晚餐勿过晚进食，建议在17：00～19：00进食晚餐，晚餐后不宜再进食任何食物，但可以饮水。 少吃零食，少喝饮料 不论在家还是在外就餐，都应力求做到饮食有节制、科学搭配，不暴饮暴食，控制随意进食零食、喝饮料，避免夜宵。 进餐宜细嚼慢咽 摄入同样的食物，细嚼慢咽有利于减少总食量，减缓进餐速度，可以增加饱腹感，降低饥饿感。 适当改变进餐顺序 按照“蔬菜一肉类一主食”的顺序进餐，有助于减少高能量食物的进食量。 网友：不要盲目减肥！ 不少网友表示 坚持顿顿吃 水煮鸡胸肉和西蓝花 太狠了 "是个狠人！我最多坚持3顿"
"健康最重要" "过犹不及"
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