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| 华盛顿邮报报道，茶和咖啡各自都有多种健康益处，但一项最新研究指出，在骨骼健康方面，茶可能略占上风，而每天喝超过5杯咖啡与较低的骨质密度有关联。 澳洲弗林德斯大学（Flinders University）11月在国际期刊“Nutrients”发表一项研究，团队分析长期进行的“骨质疏松骨折研究”（Study of Osteoporotic Fractures）资料，追踪近1万名65岁以上女性饮用茶类和咖啡的习惯，并测量髋部与股骨颈（femoral neck）的骨质密度。股骨颈是髋部骨折时常见的受伤部位。 这份资料追踪到第10年的记录发现，喝茶的人髋部整体骨质密度，略高于喝咖啡的人。 研究共同作者刘莱恩（Ryan Liu，译音）表示，茶为何看似更具保护效果尚无定论，但可能与茶中儿茶素（catechins）等成分有关，或许能刺激造骨细胞，进而增加骨密度。 另一名未参与研究的波士顿大学医学院教授霍利克（Michael Holick）则指出，茶带来的差距非常小，临床意义可能有限。 研究也发现，咖啡对于骨质密度的影响似乎存在“临界点”：每天约2到3杯的中度饮用，似乎不会影响骨质密度；但每天5杯或以上，则与较低的骨质密度相关。 耶鲁大学医学院助理教授阿南（Anika Anam）提醒，研究的饮用量为受试者自述，且未细分茶的种类、咖啡冲煮方式与杯量浓度；此外，骨质疏松属多因素疾病，家族史、饮酒、吸烟等都会影响风险。
专家表示，这不代表必须改为喝茶或停止喝咖啡，但若以骨骼健康为考量，咖啡饮用量宜留意，尽量控制在每天2到3杯左右；这也与美国食品药物管理局建议每日咖啡因不超过400毫克的指引一致。 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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