遗憾! 可口可乐官宣停产这款饮料 加拿大货架即将大清空 80年历史画上句号!

陪伴了几代加拿大人，曾经家家户户冰箱里必备的冷冻浓缩果汁， 马上就要彻底告别历史舞台。

可口可乐公司证实，旗下美汁源（Minute Maid）品牌 将在今年4月前停产所有冷冻果汁产品线 ，包括冷冻罐装橙汁、柠檬水、Fruitopia水果宾治和Five Alive混合果汁。

可口可乐发言人表示，公司在加拿大和美国同时退出冷冻罐装果汁市场，是为了 “响应消费者偏好的转变” ，将重点放在更符合顾客需求的产品上。

虽然可口可乐是这个领域的巨头，但它并不是唯一一个调整战略的果汁制造商。

加拿大果汁生产商Lassonde 去年也已经停止生产冷冻浓缩果汁 ，该公司旗下拥有Oasis、Kiju等品牌，还曾为Sobeys、Metro、Loblaw和Walmart等大型零售商代工自有品牌产品。

这意味着 加拿大市场上几乎所有的冷冻浓缩果汁都将绝迹。

西安大略大学Ivey商学院市场营销的助理教授张哲（Zhe Zhang，音译）分析说，这说明问题不在于品牌或定价， 而是产品的市场需求实在太低了。

哪怕是最基础版本的产品在市场上也难以为继， 这真切地表明该产品正在接近其生命周期的终点。

冷冻浓缩果汁诞生于第二次世界大战期间，当时食品科学家的任务是改善美国士兵的食品和饮料质量。

但真正让这种产品成为家庭必需品和赚钱机器的，是1940年代末歌手宾·克罗斯比（Bing Crosby）与美汁源的合作。

近80年过去了，加拿大人对果汁的口味早就今非昔比。

市场研究公司Ipsos驻多伦多的市场策略总监艾玛·巴尔门特（Emma Balment）透露，在加拿大人饮用的所有果汁中， 只有约7%来自冷冻浓缩果汁，这是最小且利润最低的果汁子类别。

消费习惯的变化是多方面的。加拿大人现在比十年前喝更多自来水；家长们更关注孩子的糖分摄入； 功能性饮料市场——包括康普茶或益生元苏打水等承诺带来健康益处的饮品——越来越受欢迎。

巴尔门特说：“对于想要清凉、提神、果味饮料的人来说， 所有新兴饮品都在这个领域竞争，所以果汁特别受到冲击。 ”

她还指出，当其他饮料制造商变得更具创新性时， 冷冻果汁基本上保持不变 ，这也是近年来果汁行业面临压力的原因之一。

对一些加拿大人来说，这种饮料充满怀旧情怀。在纽芬兰，冷冻浓缩果汁罐头是制作“slush”鸡尾酒的原料——这是一种由冷冻浓缩果汁、糖和酒混合在桶里制作的饮品，在圣诞节期间很受欢迎。

在圣约翰斯一家杂货店外，詹娜·霍普金斯（Jenna Hopkins）对媒体说：“哎呀，我们得改变slush配方了！我们得想出新的替代品。 太难过了。 ”

但在其他地方，冷冻果汁的消失可能会被忽视。温尼伯Food Fare杂货店老板蒙瑟·扎伊德（Munther Zeid）说，他早就怀疑这种饮料会停产。“这个品类已经衰落好几年了，”他说， “我认为甚至没有人会注意到它消失了。”

加拿大独立杂货商联合会高级副总裁加里·桑兹（Gary Sands）表示，当跨国公司在加拿大停产产品线时， 这也为中小型加拿大公司提供了进入市场或开发产品线的机会。

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