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医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期 7个月减17kg

加新网CACnews.ca| 2026-2-3 11:08 |来自: 星岛日报

不用吃药都可以逆转糖尿病?一名专科医生的身体曾处于糖尿病前期状态,但他没有服用任何药,反而只透过饮食与运动调整,不但成功逆转糖尿病前期病情,甚至在7个月减重17公斤,体脂维持9年至今也未复胖。

医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期

新陈代谢专科医生游能俊在《祝你健康》节目中指出,自己本身有糖尿病家族史,过去还曾被病人指肥胖,身体甚至曾处于糖尿病前期(糖化血色素5.7%至6.4%)状态,糖化血色素验出5.9%。

为了控制糖尿病前期病情,他并没有依靠药物,反而透过饮食与运动调整体重,7个月瘦17公斤,糖化血色素降至5.6%,成功逆转糖尿病前期,而且体脂维持9年至今也未复胖。在过程中,他依靠以下一套“133餐盘饮食法”,有助改善病情:

医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期 7个月减17kg

医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期 7个月减17kg

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医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期 7个月减17kg

医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期 7个月减17kg

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医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期 7个月减17kg

医生实测1种稳血糖饮食法 不服药逆转糖尿病前期 7个月减17kg

133餐盘饮食法

游能俊医生采用“133餐盘饮食法”,133指每餐只吃1份碳水化合物、3份青菜、3份蛋白质。

  • 1份碳水化合物:约为2汤匙的饭或面、3片水饺皮、1片去边薄吐司或小于半个拳头的蕃薯,汤匙大小以小吃常用的免洗汤匙为参考。
  • 3份青菜:约300克蔬菜,烹煮后要有一碗半的份量,午餐、晚餐都要吃到这样的份量,青菜颜色尽量丰富、种类多样,不要过於单一。
  • 3份蛋白质:以黄豆制品或蛋白类优先。若换算为肉类,约为一个完整手掌大小,且要有厚度,换算成蛋则为3颗鸡蛋,同样建议种类多样化,若有健身需求,可再增加摄取量。

游能俊医生又指,饮食顺序对控制血糖也很重要,建议每餐先摄取蛋白质与蔬菜,再吃淀粉,有助稳定血糖,也避免摄取过量的碳水化合物。至于水果,游能俊指出,水果种类要多元,建议吃3到5种,但一日总份量只能有一个拳头大,一次最多只能吃半个拳头的量。他提醒,要小心菠萝和荔枝等糖分较高的水果,不要吃得太多。

糖尿病|血糖多高已是糖尿病前期?

根据香港医管局资料,糖尿病是一种代谢失调的慢性疾病。当胰岛素分泌不足,或人体无法正常利用所产生的胰岛素时,血糖便会上升。血糖过高会引致脂肪及蛋白质代谢紊乱,长远更会破坏心血管、视网膜、神经、肾脏等等多个身体系统及器官之机能。

如若空腹血糖水平≥5.6至<7 mmol/L,视为空腹血糖异常;餐后两小时血糖水平≥7.8至< 11.1 mmol/L,则是血糖耐量异常。两种情况均属于前期糖尿病。

糖尿病8大早期症状

部分糖尿病患者在患病初期或会出现以下征状:

  • 经常口渴
  • 小便频密
  • 感到饥饿
  • 体重下降
  • 容易疲倦
  • 视力模糊
  • 伤口不易愈合
  • 皮肤痕痒,女性或会出现阴部发痒的情况


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