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加拿大食品价格又上涨了 已经连涨三年

加新网CACnews.ca| 2026-2-5 13:23 |原作者: 加新网报道组|来自: 加拿大加新网

加拿大央行最新分析显示,自2022年以来,全国食品价格涨幅明显快于整体通胀,并在2025年底再次走高,对家庭生活成本构成持续压力。

央行数据显示,自2022年至今,加拿大杂货价格累计上涨约22%,而同期整体消费者价格平均仅上升约13%。食品通胀走势更为顽固,且对家庭预算的冲击更为直接。

“加拿大食品价格又上涨了

在央行官网2月发布的研究文章中,高级经济学家 Olga Bilyk 指出,食品通胀在2025年12月升至5%,为2023年底以来的最高水平。她表示,2025年食品价格上涨的主要原因在于直接进口的加工食品成本上升。

央行分析显示,2025年12月,咖啡价格同比上涨31%,巧克力和糖果类产品上涨14%,主要受极端天气导致的供应短缺以及贸易关税影响。与此同时,国内农业成本亦持续走高,干旱和饲料价格上涨推高养殖成本,令牛肉价格在2025年12月同比上涨17%。

Bilyk 指出,食品价格从成本上升到完全反映在零售价上,通常存在6至9个月的滞后期。展望未来,她认为进口食品的通胀压力已在2025年下半年有所缓解,但与肉类相关的国内成本仍将持续,对消费者形成挤压。

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