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番茄最常见的吃法之一就是番茄拌白糖，并且是很多儿童喜爱的吃法。然而，番茄拌白糖的吃法并不是最健康的吃法，甚至还会影响到健康。下面就来一起看看番茄拌白糖的危害究竟是什麼吧。  番茄的食用错误 不宜生吃 尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维他命C，或盛夏清暑热，则以生吃為佳。 不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。 不宜长时高温加热 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。 不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、噁心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。 番茄拌白糖的危害 餐桌上，番茄拌白糖这道菜最受欢迎，不仅有营养，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什麼原因呢？这就是甜食蟎在作怪。蟎喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠粘膜，形成溃疡。专家表示，番茄和白糖二者同食本身并不存在什麼禁忌，不会造成什麼危害，除非因个体的差异所造成的耐受力不一样。但如果拌入的白糖被甜食蟎污染了，情况就不一样了。蟎虫是一种肉眼不易看见的微型害虫，种类非常多，白糖、片糖、麦芽糖、糖浆等含糖量高的食物是甜食蟎的最爱，如果不小心让它们进入体内，就会成為人们患病的隐患，比如会出现腹痛、腹泻等症状，甚至形成溃疡。 番茄炒鸡蛋的营养价值 番茄含有维他命C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾臟病人有特不错的辅助治疗做作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 番茄中的尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。食用番茄对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。 鸡蛋是自然界得一个奇跡，一个受过精的鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一隻小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。 鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维他命和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。番茄的吃法虽然有很多，但是要选择最健康的。
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