喝了咖啡反而更想睡？营养师指出这些坏习惯才是元凶

营养师表示，如果喝咖啡不但没有提神效果，反而更想睡，建议检视生活习惯，改善睡眠不足、缺水等根本原因。喝咖啡示意图，与本新闻无关。（取材自pexels.com@MART PRODUCTION）

许多人习惯每天早晨来杯咖啡，让大脑准备好开启一天，咖啡所含的咖啡因有轻微的兴奋作用，因此能达到提神效果；但有些人喝完咖啡反而更想睡，营养师表示，这并非选错咖啡品牌或身体出状况，而是生活方式有问题。

The Takeout报导，营养咨询服务公司JM Nutrition的注册营养师勒利兹（Alexander LeRitz）说，咖啡因透过阻断腺苷受体（adenosine receptor）达成提神效果，一旦体内的咖啡因都被分解，腺苷浓度就会再次上升，导致疲劳感加剧。换句话说，问题并非出在咖啡因本身，而是咖啡因只能暂时掩盖疲劳感。

如果有人前一晚只睡四到五个小时，并靠咖啡提神，一旦咖啡因的效力消退，随著睡眠不足的影响逐渐浮现，就很可能会感到疲倦和倦怠。习惯饮用咖啡的人可能更容易感到疲劳，因为长期大量摄取咖啡会产生耐受性，并削弱咖啡因的刺激效果，此时咖啡因不再提神醒脑，只能让身体维持正常状态。

勒利兹说，如果喝咖啡没有提神效果，建议先检视自己的生活习惯，思考咖啡可能掩盖的背后问题。虽然咖啡因能暂时抑制疲劳，但往往治标不治本，无法解决潜在的生活方式问题。应检视自身习惯，找出高压、睡眠不足等可能导致疲劳的原因。

对抗持续疲劳的一种方法是少量多餐，与其跳过早餐和午餐，并集中在晚餐摄取所需热量，改成一天内每三到四小时少量进食。不要吃太多点心，拖著多余的体重走动也会让人感到疲累。运动也是对抗疲劳的良方，等待咖啡冲好的过程时，不妨做些开合跳或原地踏步。

脱水是另一个可能让人感到疲倦的因素。虽然咖啡本身有利尿作用，但并不会导致脱水；不过咖啡的补水效果不如水，所以建议喝完咖啡后，也要多喝几杯开水。勒利兹说，解决上述问题，往往比调整咖啡因摄取量更有帮助。

有些人可能认为，把咖啡换成茶的提神效果更好，但勒利兹说，单纯换成另一种含咖啡因的饮品不会有效果，因为两种饮品的提神原理是相同的，咖啡因消退后的疲劳感并不会透过改变饮品而消除。暂时戒除咖啡因或许有助于身体自我调节，并降低耐受性，但对于想要透过自然方法提神的人而言，从睡眠、饮食、补充水分到运动保持规律更能带来长久效益。

好消息是，调整生活方式不必放弃咖啡，但如果有睡眠困扰，可能须避免在下午较晚的时间和晚上饮用咖啡。咖啡因的兴奋作用可持续长达七小时，太晚饮用会影响睡眠品质，如果平时在晚上11点就寝，下午4点之后最好避免饮用咖啡，和其他含咖啡因的饮料。

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