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每天五杯咖啡有益心脏?美国心脏协会给出最新建议

加新网CACnews.ca| 2026-7-22 13:22 |原作者: 加拿大新闻网

美国心脏协会(American Heart Association)发布声明称,每日饮用约五杯咖啡可能有益心血管健康,且对多数人安全。该结论基于对数十项心脏健康与整体福祉研究的系统回顾,每杯以约250毫升计。

每天五杯咖啡有益心脏?美国心脏协会给出最新建议

协会援引加州大学旧金山分校医学教授格里高利·马库斯(Gregory M. Marcus)的观点指出,每日摄取400毫克咖啡因不会增加心血管风险。他同时强调,咖啡因的安全摄入并不存在“一刀切”标准,合理分量因人而异。

加拿大心脏与中风基金会(Canadian Heart and Stroke Foundation)同样支持适量饮用咖啡,称其抗氧化成分有助降压、调节胆固醇,并可能降低心力衰竭与中风风险。该机构建议的每日饮用量与美国心脏协会相近,同时警示过量易引发烦躁、紧张和头痛。

美国心脏协会提醒,摄入过多咖啡因或饮用高浓度能量饮料可能带来危害,包括焦虑与心律不齐。能量饮料咖啡因浓度可达每液盎司约70毫克,是普通咖啡的三到四倍。

研究咖啡因效应存在难度,因咖啡中其他成分可能干扰判断。声明解释,咖啡含有的生物活性化合物具有抗氧化和抗炎特性,但牛奶、奶油、糖浆等添加物也使孤立评估咖啡因作用变得复杂。

马库斯表示,对某人适度的剂量可能令另一人出现心悸、焦虑或睡眠障碍,建议公众留意身体反应,并与医疗团队商议适合自己的摄入方式。


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