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 最近加拿大与欧盟的关系越走越近，卑诗省一间日式拉面店走得更前，实行可以直接以欧元结帐，无论钞票或硬币都照收，这项创举原来与店主的女儿有关。 温哥华岛兰福德（Langford）的Ramen Arashi拉面店近日开始接受欧元付款，东主尼高斯（Allan Nichols）直言，这个念头的灵感是来自加拿大与欧盟关系日益密切。
他说：“我相信如果我们要跟他们做朋友，或许这正是接受他们现金的好机会。” 店方表明连欧元硬币亦来者不拒。尼高斯指出，银行一般不会兑换外国硬币，曾到欧洲旅行的加拿大人，大可把一直留在家中的欧元碎银，拿来吃拉面。
店主Allan Nichols 店方推出欧元付款安排时，将汇率定为1欧元兑1.5加元。目前市场汇率约为1欧元兑1.6加元，店方有微赚差价。 尼高斯表示，据他所知，此店是目前加拿大唯一接受欧元付款的食肆。 既然银行都不收欧元硬币，店主收到后会如何处理？尼高斯透露，他女儿明年将到意大利修读研究院课程，因此收到的欧元正好可以留给她使用。 他笑说：“这些钱可能够她买两杯意大利espresso。” 暂时还未有顾客以欧元付款，但有人说回家会翻找旅行时用剩的欧元，下次再来光顾。
尼高斯与日裔妻子Yuko于2021年在维多利亚开设首间Ramen Arashi，其后出售该店股份，并于去年在兰福德开新店。 虽然加拿大与美国正大打贸易战，但这间拉面店仍然接受美元付款。 至于会否配合餐牌的东洋风味，连日圆也照收？尼高斯笑说：“暂时未有这个计划。”
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