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美国名医赖斯:餐前蛋白加苹果醋,血糖峰值降40%

加新网CACnews.ca| 2026-10-6 10:33 |来自: 星岛日报

美国名医赖斯:餐前蛋白加苹果醋,血糖峰值降40%

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面对餐后血糖突然飙升的困扰,除了依靠传统的散步运动外,其实只要简单改变日常饮食与进食顺序都有用!美国网红医生米奇.赖斯(Mitch Rice)在YouTube频道中指出,其实只要在餐前补充2样东西,或在餐后花做一项运动同样有效!

美国网红医生分享3大控糖秘诀 全面降低餐后血糖

米奇.赖斯在其YouTube频道中归纳出3个降低餐后血糖的小技巧,短时间内已吸引超过90万人次浏览,其涵盖的3个具体控糖技巧如下:

  1. 餐前15至20分钟补充蛋白质: 午晚餐前摄取15至20克乳清蛋白,或先吃鸡肉、鱼肉及豆类等蛋白质,之后才进食碳水化合物。此举能刺激GLP-1与GIP等肠泌素分泌,减缓胃排空并帮助胰脏因应葡萄糖负荷,研究显示可令血糖峰值最高降低约40%。

  2. 餐后进行90秒徒手深蹲运动: 于饭后或30分钟内做3组、每组10次的徒手深蹲,若不适可扶椅背辅助。此动作会动用股四头肌与臀肌等大型肌群,帮助肌肉快速吸收血液中的葡萄糖,控糖效果甚至优于连续散步30分钟。

  3. 丰盛餐前15分钟补充苹果醋: 在较丰富的一餐前10至15分钟,服用苹果醋胶囊或饮用稀释苹果醋。当中的乙酸能减缓胃部将食物排空至小肠的速度,让食物平缓释放,同时改善细胞对胰岛素的反应效率。

美国名医赖斯:餐前蛋白加苹果醋,血糖峰值降40%美国名医分享3大控糖秘诀

医生提醒糖尿病患者控糖 仍需以药物为主

总结而言,这3种方法分别透过不同的生理途径发挥作用,若能在适当时间搭配使用,便能产生理想的加乘效果。不过,米奇.赖斯同时提醒大众,这些饮食与运动调整并非万灵丹,若本身已经确诊患有糖尿病,日常的血糖控制仍应以专业的药物治疗为主最为合适。

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