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![]() 爱吃冰淇淋吗?那一定要尝尝这一款得大奖的冰淇淋! 加拿大知名冰淇淋品牌Chapman’s旗下“胡桃奶油塔”(Pecan Butter Tart)顶级冰淇淋,日前在2026年国际冰淇淋大会(International Ice Cream Conference 2026)中,荣获“最佳冰淇淋”(Best Ice Cream)大奖,让加拿大经典甜点风味登上国际舞台。 Chapman’s在Instagram发文表示,这款冰淇淋以深受加拿大人喜爱的传统甜点为灵感,成功将加拿大经典美食转化为广受国际肯定的冰淇淋口味,并以独特风味掳获世界各地消费者的味蕾。 根据品牌介绍,胡桃奶油塔冰淇淋以浓郁的奶油塔风味为基底,带有淡淡枫糖香气,再加入焦糖脆胡桃(Praline Pecans)及奶油糖饼干碎片,呈现丰富的口感与层次。 Chapman’s是加拿大最大的独立冰淇淋制造商,总部位于安大略省Markdale,自1973年开始生产冰淇淋及各类冷冻甜点,至今已有超过50年的历史。 这不是Chapman’s首次在国际冰淇淋大会获奖。 品牌早于2025年便获颁“年度冰淇淋制造商”(Ice Cream Maker of the Year)殊荣,同年推出的甜草冰淇淋(Sweetgrass Ice Cream),亦获选为“最具创新冰淇淋口味”(Most Innovative Ice Cream Flavour)。 值得一提的是,甜草冰淇淋是Chapman’s与加拿大名厨Zach Keeshig合作研发的产品。 |
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