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丰泰超市喊冤 卫生局关心公众食品安全 据东部网站加国无忧报道，温哥华丰泰超市店长任德发对该网站记者表示，当局的处置决定对丰泰超市不太公平，目前卫生局只是怀疑阶段，就勒令关门停止营业。任德发表示，无论如何，丰泰都会积极配合当局的调查工作，并尽快做好相关的处理和消毒，希望尽快恢复营业。据加国无忧报道，任德发称目前还没证明丰泰就是李斯特菌的源头，他们会要求卫生局提供相关数据和调查结果，开业至今温哥华丰泰已经接待了数十万顾客，如果丰泰是源头，早就会有大批顾客中毒了。 就此事，加西周末旗下新闻网站加拿大新闻网（CACNews.ca）记者今天（周一）面对面专访了温哥华沿岸卫生局（VCH）食品安全总监柯萨克（Claudia Kurzac）。她表示，卫生局继续调查列治文丰泰超级市场（Foody World）部份食品受李斯特菌（Listeria monocytogenes）感染事件。此事件目前造成一人死亡，五人不适住院；对于丰泰超市指，还在调查期间即对超市施行关店措施为“不公平”，柯萨克就说，他们关心的是公众食品卫生与安全。  温哥华沿岸卫生局（VCH）食品安全总监柯萨克（Claudia Kurzac） 柯萨克指出，事件中死亡的事主，是曾经接触过涉事超市内受感染食品。她说：“目前可以确知的是，死者发生感染并死亡前，曾食用过丰泰超市购得的产品，但致死原因是否是李斯特菌，还要做进一步调查。”因为就她所知，案中死者可能还有其他的病症。 Costco也曾爆发李斯特菌感染 为何只关华人超市 周末，有不少网友在社交媒体指出，西人大型连锁超市Costco也曾爆发过李斯特菌污染，但当局只是做出召回受污染的肉类，并没有对Costco做出停业整顿的处罚，对丰泰超市的处罚有过重的嫌疑。 加拿大新闻网记者发现，在过去一年多的时间中，在Costco销售的食品共有至少3次受到李斯特菌感染的事件，全部宣布召回，Costco的店铺并没有关闭过。 2016年4月底，在Costco、Safeway等超市销售的CRF Frozen Foods LLC食品公司的42个品牌共358种产品疑似受到李斯特菌感染，该公司宣布召回过去2年内生产的全部产品。 2016年5月，加拿大食检局又宣布召回Costco的一款冷冻鸡肉和大米，原因也是感染李斯特菌。2015年4月，食检局宣布召回包括Costco旗下Kirkland的烤鸡肉沙拉。 对于这个问题，柯萨克在回应加拿大新闻网（CACNews.ca）的询问时说，她没有接触过Costco的案子，不清楚当时情况如何。不过，柯萨克强调，就她所知，Costco的产品并非自制品，与丰泰的情况不同。丰泰出问题的部分是在其厨房，即该店自制的肉类产品，腌制食物、焙制食品、寿司和蔬果等，故要求他们先关店，做好内部清洁工作。 柯萨克又补充说，卫生局要求关店的案例，丰泰超市不是第一家，她回忆说：“2008年枫叶食品公司（Maple Leaf Foods Inc.）的肉类制品也曾因受到李斯特菌感染，造成全国多人死亡，工厂也停业。”   枫叶食品公司李斯特菌感染事件共造成全加拿大22人死亡，后来证实李斯特菌的来源是枫叶食品公司位于加东北约克的加工厂，该公司宣布进行产品回收，并将北约克加工厂关闭，以便进行内部整顿和清洁生产设备。据报道，这次行动是加国史上最大规模食品回收，枫叶食品的股价随之大跌。 柯萨克强调，卫生局关店清洁的措施，并非针对哪个族裔或哪间公司，一切以公共卫生安全为优先考虑。 未能联系上丰泰负责人  超市贴出暂时停业通知  今天下午，丰泰超市门口聚集了包括加拿大新闻网、星岛日报、Global News等多家中英文媒体，想采访店长任德发，但一个员工出来说，任德发不在店内，员工不能对外发言，而予以婉拒。 免责声明：本网转载的文章仅为传播更多信息之目的，本网未独立核实其内容真实性，文章也不代表本网立场。如文章侵犯了你的权利，请联系我们修改或删除。本网提供的内容，包括并不限于财经、房产类信息，仅供参考，不构成投资建议；本网内容，包括并不限于健康、保健信息，亦非专业意见、医疗建议，请另行咨询专业意见。本网联系邮箱：contact@cacnews.ca  |
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